UDANG BLACK PEPPER SAUCE

بسم الله الرحمن الرحيم

UDANG BLACK PEPPER SAUCE

🌺 ala Ummu Hanif Dana

Bahan :
- 500 gr udang, buang kulit dan kepalanya. Sisa kan ekornya.
- 2 batang daun prei, potong 1 cm
- air secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu :
- 2 sdm bawang bombay iris
- 2 siung bawang merah, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 4 sdm black pepper sauce
- 1 buah tomat, iris - iris
- garam secukupnya
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm gula merah sisir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm kecap manis ( sesuai selera)

Cara membuat :
✅ Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tuang sedikit air.
✅ Setelah mendidih, masukkan udang, tomat, garam, black pepper sauce, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis.
Tuang lagi air sesuai selera. Aduk-aduk hingga udang berubah warna.
✅ Terakhir masukkan daun prei, masak hingga udang matang dan bumbu meresap.
Sajikan bersama nasi hangat.....🍛🍛

🎀 Memasak udang jangan terlalu lama ummah.... agar udang tidak keras.

بارك الله فيكن


 ┏•••••••••❁✿❁•••••••••┓
  AN NISA'🌺KULINER
 ┗•••••••••❁✿❁•••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•