AYAM GORENG BEREMPAH

بسم الله الرحمن الرحيم


🍗AYAM GORENG BEREMPAH🍗

🌹 ala Ummu Aliifah Batam

Bahan:
- 500gr ayam di potong2
- daun jeruk di sobek2
- 1sdm bumbu kari bubuk
- abon cabe buat taburan

Bumbu:
- 1sdt ketumbar
- 1/2sdt merica
- 1/2sdt jintan
- 2butir kemiri
- kunyit
- jahe
- lengkuas
- 3 biji cabe rawit merah
- 1/2 batang serai potong2
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- garam secukupnya

Cara Membuat:
- Tumbuk halus ketumbar, jintan, merica, kemiri dan kunyit
- Tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, cabe dan serai ditumbuk kasar
- Cuci ayam taruh dalam panci, campurkan bumbu kedalam ayam
- Tambhkan garam, daun jeruk dan bumbu kari ke dalam ayam, aduk2 . Diamkan selama kurang lebih 1 jam supaya bumbu meresap
- Goreng semua ke dalam minyak panas.  Tunggu sampe matang, angkat m taburi dengan abon cabe diatas ayam goreng.
Siap disajikan

Kalau bumbu sudah matang duluan bisa diangkat lebih dulu supaya tidak gosong

     Semoga Bermanfaat...🌺🌺

بارك الله فيكن



 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•