Oseng Yempe Menjes

بسم الله الرحمن الرحيم


🍶Oseng Yempe Menjes🍶

🌷 ala Ummu Darda' Al Malanjiyyah

🍯bahan:
- 1 papan tempe menjes gombal
- Daun brambang 2 tangkai
- Teri medan kecil 1 genggam

🍅Bumbu:

- bawang merah 5bbiji
- bawang putih 7 biji
- cabe merah 1bbiji
- cabe rawit 10 biji
- lengkuas 1 jari geprek
- daun jeruk 5 lbr
- daun salam 2lbr
- tomat 1 biji
- ladaku 1 ujung sdt
- bubuk alsulthon 1sdt
- sereh 1 batang iris2
- Gula, garam secukupnya
- kecap bangau 1 sachet kecil

Cara:
1. Rajang tempe bentuk korek api, sangrai dengan sedikit minyak sampai sedikit kering
2. Rajang halus semua bumbu kecuali laos dan daun2
3. Tumis bumbu sampe harum, masukkan laos dan sereh, daun2an, masukkan tempe menjes, teri, tambah gula, garam, ladaku, bubuk alsulthon, dan kecap bangau, beri sedikit air, oseng lagi sampai air sudut dan bumbu meresap, kalau suka tambah air lagi nyemek2, atau kalau suka sampai kering, angkat...
Sajikan dengan nasi anggeet...
Heemmm... Nikmaatnyaa...


بارك الله فيكن



 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•