SAMBEL TERI JENGKOL

بسم الله الرحمن الرحيم

 SAMBEL TERI JENGKOL

🌹 ala Ummu Aliifah Batam

Bahan:
- 3 biji jengkol rebus iris memanjang, goreng
- 4 buah tahu.potong2, goreng
- 1 ons teri, cuci, goreng
- 1 sdm air asam jawa
- 3 biji cabe merah iris2
- daun jeruk
- daun salam
- lengkuas
- garam dan gula sesuai selera

Bumbu Halus:
- 5 biji cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 5 biji bawang merah
- 2 biji kemiri

Cara Memasak:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan cabe, daun jeruk, salam dan lengkuas
- Tambahkan air asam, gula dan garam aduk2
- Masukkan tahu, jengkol dan teri aduk rata masak sampai bumbu meresap (bisa ditambah air sedikit kalo ingin masakan agak basah), angkat

Semoga bermanfaat

 بارك الله فيكن

 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•