TAHU SNACK UDANG

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

   TAHU SNACK UDANG

🌺 ala Ummu Isa Jombang

Bahan :
- 3 papan tahu putih
- 2 btr telor
- 2 sdm terigu
- 10 bawang putih
- Merica halus
- garam & gula pasir secukupnya
- Penyedap bila suka
- 3 ikat daun bawang atau daun prei
- 3 buah wortel
- 1 ons udang yang besar
- 1 buah mie bihun jagung
- Daun pisang  untuk membungkus.. lidi atau steples untuk menyematkan
 
Bahan 2 :
- 2 sdm trigu
- 1 btr telor
- air secukup nya
- garam secukupnya
Campur semua bahan aduk2 rata.. agak encer

Cara buat  :
- Wortel dikupas, cuci dan iris tipis memanjang
- Cuci udang, potong2 kecil
- Rebus mie bihun jagung.. tiriskan
- Haluskan bawang , garam, gula, merica campur jadi satu
-hancurkan tahu, masukkn mie bihun jagung, bumbu, terigu, penyedap, telor, daun bawang atau prei yang sudah di potog2 kecil
- Aduk2 rata..... tes rasa, bungkus dengan daun pisang
- Kukus kurang lebih 30 menit.
- Angkat ..dinginkan..bisa dimasukkan kulkas dulu
- Setelah dingin ..potong2.....masukkan dalam adonan bahan 2 ...
- Goreng api sedang sampai kecoklatan
-hangat2 siap disajikan

Selamat mencoba ... semoga bermanfaat

 بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•