TUMIS PARE

بسم الله الرحمن الرحيم

            TUMIS PARE

🌺 ala Ummu Isa Jombang

Bahan :
- 4 buah pare
- ikan teri
- ebi kering
- garam
- air mendidih secukupnya

Bumbu keprek :
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 cabe merah
- 3 cabe rawit
- 1 ruas laos
- 2 daun salam
- 1/4 potong bawang
-  bombay
- garam
- gula pasir
- gula merah
- royco secukup nya

 Cara :
✔ Iris2 tipis pare, beri garam yang banyak...
remas2 sampai keluar air nya, cuci /bilas, tiriskan...
✔ Rendam dalam air mendidih yang sudah diberi garam secukupnya 2-3 menit kemudian tiriskan.
✔ Keprek bawang merah, bawang putih, laos, iris2 bawang bombay, cabe merah cabe rawit, tomat iris2 tumis sampai harum... masukkan  teri dan ebi, daun salam tumis aduk rata.
✔ Masukkan pare aduk2 sampai layu... masukkan kecap bango, royco, garam, gula, gula merah, tes rasa.
Tumis pare ...Siap dinikmati


بارك الله فيكن



 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•