KERIPIK USUS

بسم الله الرحمن الرحيم

Hari ini lagi santai ummah.... warung tutup dan nggak ada pesanan. Jadi punya kesempatan berkreasi di dapur bersama anak2. Sudah beberapa hari anak2 pengin keripik usus. Jadilah hari ini bikin keripiknya.... Buatnya mudah saja ummah... monggo di recook...

🍟KERIPIK USUS🍟

🌷 ala Ummu Hanif Dana

Bahan :
- 500 gram usus ayam yang sudah dicuci bersih. Rebus sebentar lalu tiriskan.
- 350 gram tepung beras
- 3 sdm tepung kanji
- 1 sdm masako ayam
- minyak untuk menggoreng

Bumbu rendaman (dihaluskan) :
- 3 siung bawang putih
-1 sdm garam
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- penyedap ( bila suka )

- 300 ml air

Cara membuat :
🔴 Potong2 usus sesuai selera. Rendam usus dengan bumbu yang telah dicampur kedalam air. Diamkan 30 menit, agar bumbu meresap.
🔴 Campur tepung beras, tepung kanji dan masako. Aduk rata.
🔴 Ambil usus, satu persatu gulingkan kedalam tepung hingga rata sambil agak ditekan. Lakukan hingga usus habis.
🔴 Goreng dengan minyak yang panasnya sedang hingga matang/renyah.

Selamat mencoba.....


بارك الله فيكن



 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•