BOLA - BOLA TAHU

An Nisa'🌺 Kuliner:
🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍅 MENU HARIAN ... 🌽🍃
Ala An Nisa'🌺Kuliner ... tema TAHU


BOLA - BOLA TAHU

🌺 ala Ummu Hanif Dana

Bahan :
- 500 grm tahu putih, dihancurkan
- 100 grm kelapa setengah tua, diparut
- 4 sdm terigu
- 2 sdm kanji
- 100 gram daun singkong yang sudah direbus, potong2
- 4 buah telur
- bread crumbs (tepung roti) secukupnya
- minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :
- 1 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat :
✔ Campur  dalam wadah : bumbu halus, tahu, kelapa parut, tepung terigu, kanji, 1 butir telur, irisan daun singkong. Aduk rata.
✔ Siapkan 3 butir telur lalu dikocok lepas. Taruh bread crumbs dalam wadah lain.
✔ Ambil 1 sendok munjung adonan tahu. Bentuk bulat, lalu gulingkan ke dalam bread crumbs. Angkat, masukkan kedalam kocokan telur. Angkat, lalu gulingkan lagi ke dalam bread crumbs. Rapikan bulatan, sambil ditekan tekan hingga padat.
Ulangi hingga adonan habis.
✔ Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.


بارك الله فيكن



 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•