Rolade Tahu Sosis

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍅 MENU HARIAN ... 🌽🍃
Ala An Nisa'🌺Kuliner ... tema TAHU

                   Rolade Tahu Sosis

    ⚘Ala Ummu 'Abdillah Shoimah

🥕 Bahan :
- 300 gr tahu
- 1 butir telur
- 100 gr udang kupas segar, cincang halus
- 1 buah wortel, serut (ana blender halus)
- 1 batang daun bawang, iris kecil2
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- Garam dan gula pasir secukupnya

- Sosis secukupnya
- 1 butir telur, kocok lepas (optional)

🥕 Cara membuat :
1. Haluskan tahu, campur dengan bahan dan bumbu-bumbu lain kecuali sosis dan telur kocok.
2. Koreksi rasa, caranya ambil sedikit adonan, goreng, cicipi.
3. Ambil daun pisang atau plastik tahan panas, letakkan adonan tahu secukupnya, ratakan.
👉 Karena gak ada daun pisang, ana pakai aluminium foil.
4. Isi dengan sosis, gulung dan semat kiri kanan atau ikat jika pakai plastik
5. Kukus hingga matang sekitar 20 menit.
6. Angkat dan dinginkan. Potong-potong bulat.
7.celup ke kocokan telur, goreng hingga matang.
Sajikan hangat dengan saus atau cabe rawit atau buat lauk pelengkap.
👉 Ana langsung goreng tanpa celup ke kocokan telur.

🥕 Tips :
- Potong rolade setelah benar-benar dingin.
- Simpan dulu di kulkas beberapa jam biar lebih padat jika perlu, jadi lebih mudah di potong-potong.

Selamat mencoba ... semoga bermanfaat



بارك الله فيكن



 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•