Spaghetti Bolognese

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

              Spaghetti Bolognese
         
      ⚘Ala Ummu 'Abdillah Shoimah

🍝 Bahan :
- 250 gr pasta spaghetti, rebus dengan air banyak yang telah ditambahkan 1 sdm minyak dan 1 sdt garam hingga aldente.
- Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

🍝 Bahan Saos :
- 500 gr tomat
👉 Rebus sebentar di air mendidih hingga kulitnya sedikit mengelupas. Angkat, kupas kulit dan buang bijinya. Haluskan.
- 1 buah bawang bombay sedang, potong dadu
- 2 siung bawang putih , haluskan
- 250 gr daging/ayam giling
- 1 buah wortel, potong dadu
- 5 sdm saos tomat
- 3 sdm saos cabe
- 100 ml susu cair
- Garam dan gula secukupnya
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt oreganno

🍝 Cara membuat :
1. Panaskan 2 sdm margarin , tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel, tuang susu cair. Masak hingga wortel dan daging matang.
4. Masukkan tomat, saos cabe dan saos tomat, aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan garam, merica, gula dan oregano. Biarkan mendidih dengan api kecil hingga saos mengental.
6. Angkat dan sisihkan.

🍝 Penyajian :
1. Tata pasta spaghetti secukupnya diatas piring.
2. Siram dengan saos secukupnya.
3. Sajikan.

Selamat mencoba ... semoga bermanfaat


بارك الله فيكن



 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•