Ayam Goreng Crispy

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

MENU HARIAN ... 🍅🍗
Ala An Nisa'🌺Kuliner ... tema AYAM


               Ayam Goreng Crispy
             
   ⚘Ala Ummu 'Abdillah Shoimah

🍗 Bahan Utama :
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera (ana pakai sayap)
- Air jeruk lemon/nipis
- Garam dan merica bubuk secukupnya

🍗 Bahan Pelapis :
- 300 gr tepung terigu
- 4 sdm tepung maizena
- Seujung sendok soda kue
- Garam dan merica bubuk secukupnya
➡️ Campur jadi satu, aduk rata

🍗 Bahan Pencelup :
- 1 putih telur
- Air secukupnya
- Sedikit garam
➡️ Campur jadi satu, kocok rata

🍗 Cara membuat :
1. Campur jadi satu bahan utama, aduk rata dan diamkan di chiller kurleb 2 jam.
2. Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis, lalu celupkan ke dalam bahan pencelup dan gulingkan lagi ke dalam bahan pelapis. Tekan-tekan sambil dicubit-cubit agar ada efek kriwilnya. Sisihkan.
3. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan (goreng deep frying).
4. Sajikan selagi hangat dengan saus sambel.

Selamat mencoba ... semoga bermanfaat


بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•.