PUDING BISKUIT KACANG IJO

بسم الله الرحمن الرحيم

🍮PUDING BISKUIT KACANG IJO🍮

🌷 ala Ummu Abdillah Rita Malang

Bahan :
- 2 bks agar-agar swallow globe putih
- 2 bks nutrijell plain/leci
- 3 gelas belimbing air
- gula pasir sesuai selera
- biskuit Roma atau yang lainnya
- kacang hijau secukupnya
- 100 ml santan
- 100 gr gula merah
- esense pandan secukupnya

Cara membuat :

🔴 Buat lapisan pertama :
✔ Didihkan gula merah dan air, lalu saring kemudian sisihkan.
✔ Blender kacang hijau dan santan, sisihkan.
✔ Campur 1 bungkus agar-agar, 1 bungkus nutrijell, dan gula pasir kedalam air. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk-aduk.
✔ Siapkan cetakan puding dan tata biskuit di dalamnya. Tuang agar-agar dengan menggunakan sendok sayur.
Biarkan dingin.

🔴 Buat lapisan ke dua :
✔ Campur 1 bungkus agar-agar, 1 bungkus nutrijell, gula merah yang sudah disaring, kacang hijau yang sudah di blender ke dalam air.
Masak hingga mendidih.
✔ Setelah uap hilang, tambahkan esense pandan secukupnya.
✔ Tuang diatas puding biskuit yang sudah dingin.
Masukkan ke dalam lemari es.... dan siap dinikmati.....


Catatan :
🌻  1 gelas belimbing = 200 ml


بارك الله فيكن



 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•