AYAM SAUS PADANG

بسم الله الرحمن الرحيم


🍗AYAM SAUS PADANG🍗

🌷 ala Ummu Hanif Dana

Bahan :
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 300 ml air
- 2 sdm mentega
- sedikit minyak goreng untuk menumis

Bumbu :
- 1/2 buah bawang bombay, iris-iris
- 3 siung bawang putih, dikeprek lalu cincang
- 4 bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabe rawit  (selera), potong serong
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal pedas manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula pasir

Cara membuat :
✔ Rebus ayam hingga matang, tiriskan.
✔ Lelehkan mentega dalam sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan cabe rawit, garam, merica dan ayam aduk-aduk.
✔ Tuang air, masukkan bumbu lainnya : saus tomat, saus sambal, saus tiram, kaldu bubuk, dan gula. Tes rasanya.
✔ Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
Angkat dari wajan, ayam saus padang siap untuk disajikan.

بارك الله فيكن



 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•