GULAI CUMI

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

        🥘GULAI CUMI🥘

🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang

Bahan:
- 5 ekor Cumi segar
- 500 ml santan encer
- 1 batang serai memarkan
- 2 buah tomat
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam

Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 biji kemiri
- 4 buah cabe merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdm garam

Cara membuat:
1. Bersihkan cumi buang kulit ari dan kantung tintanya, beri perasan jeruk nipis lalu siram dengan air mendidih yang dicampur dengan 1 sdt garam lalu rendam 10 menit
2. tumis bumbu halus dan serai sampai harum
3. Tuang santan masak sampai mendidih, lalu masukkan cumi dan tomat, tambahkan garam aduk rata. Angkat dan sajikan

       
 بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•