CHOCOLATE STICK COOKIES

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ


           Chocolate Stick Cookies
                   
  🌹 Ala Ummu 'Abdillah Shoimah

🍫 Bahan A :
- 200 gr butter
- 100 gr margarin
- 2 kuning telur
- 1 telur utuh
- 1/2 sdt vanilla

🍫 Bahan B :
- 450 gr tepung terigu protein sedang/rendah (ana pakai tepung GFF)
- 40 gr susu bubuk full cream
- 4 sdm gula pasir
 ----> campur dan aduk rata jadi satu

🍫 Bahan C :
- 275-300 gr chocolate stick atau secukupnya, potong jadi 2 atau 3 bagian

🍫 Bahan D (olesan) :
- 1 kuning telur + 3 sdm susu cair
- 1 sdm madu + susu cair
(Optional pilih sesuai selera, ana pakai madu+susu)

🍫 Cara membuat :
1. Campur dan kocok bahan A asal rata saja.
2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok kayu.
3. Ambil adonan, gulung dengan ketebalan sekitar 5 mm kemudian potong dengan ukuran sebesar coklat stik.
4. Letakkan coklat stik di atasnya, beri adonan sebagai pemanis di atasnya (optional, bentuknya sesuai selera). Tata di atas loyang yang dialas silpat/kertas baking atau dioles margarin. Oles dengan bahan olesan.
5. Panggang dengan suhu 150°C selama kurang lebih 20 menit. Lalu turunkan suhu oven menjadi 100°C dan panggang selama kurleb 20 menit (Waktu pemanggangan tergantung oven masing-masing).
6. Angkat dan pindahkan di atas rak kawat. Masukkan cookies ke dalam wadah kedap udara ketika sudah benar-benar dingin. Sajikan.

Selamat mencoba ... semoga bermanfaat

بارك الله فيكن



 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•