BALADO JENGKOL

🌾🍄🌾🍄🌾🍄🌾🍄

بسم الله الرحمن الرحيم

🌸 BALADO JENGKOL 🌸

🌷 ala Ummu Hanif Dana

Bahan :
- 500 grm jengkol, rendam dulu dengan air selama 1 jam lalu rebus sampai empuk
- minyak goreng secukupnya
- 200 ml air

Bumbu halus :
- 1 ons cabe keriting
- 1/2 ons cabe merah, buang isinya
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt terasi goreng
- gula putih & garam secukupnya

Cara membuat :
1. Pisahkan jengkol rebus dgn kulitnya, pipihkan dgn uleg-an. Lalu goreng dgn sedikit minyak, setengah matang.
2.Tumis bumbu halus sampai harum.Tambahkan air, masak sampai mendidih.
3. Masukkan jengkol, aduk rata masak sampai bumbu meresap.
4. Siap dihidangkan....

بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  http://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••