CUMI GORENG

🌿🌽🌿🌽🌿🌽🌿🌽🌿🌽

بسم الله الرحمن الرحيم

🍟 CUMI GORENG 🍟

🌷 ala Ummu Hanif Dana

Bahan :
- 500 gr cumi ukuran sedang
- 300 gr tepung terigu
- 100 gr tepung beras
- 100 gr tepung kanji
- 1 bks masako rasa ayam
- 2 bh telur, ambil putihnya kocok lepas
- minyak utk menggoreng secukupnya

Bumbu halus untuk merendam cumi :
- 3 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- sedikit air

Cara membuat :
1. Cuci bersih cumi, buang tintanya dan kulit luarnya. Potong-potong badan cumi 1 cm, lalu rendam dengan bumbu halus yang diberi sedikir air. Biarkan 15 menit.
2. Campur ke3 tepung bersama masako, aduk rata.
3. Tiriskan cumi, lalu masukkan putih telur yg sdh dikocok. Guling2 kan cumi satu persatu pada tepung sampai rata sambil di tekan. Lakukan pada semua potong cumi.
4. Panaskan minyak, setelah panas agak kecilkan api. Masukkan cumi yang sdh berbalut tepung. Goreng hingga kecoklatan.
Siap dihidangkan.....👍👍

💐  Menggoreng cumi jangan terlalu lama agar daging cumi tidak liat.

بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  http://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••