SAMBAL LADO MUDO

بسم الله الرحمن الرحيم

🌶KREASI SAMBAL.....🌶
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
Ala An Nisa'🌺Kuliner......

SAMBAL LADO MUDO
(Sambal khas Padang....)

🍅 ala Ummu Hanif Dana

Bahan :
- 200 gr cabe hijau
- 10 butir cabe rawit hijau
- 3 buah tomat hijau
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt munjung garam (sesuai selera)
- seujung sdt gula pasir
- 10 sdm minyak goreng
- 1 sdm air jeruk nipis/jeruk lemon

Cara membuat :
✔ Kukus cabe hijau, cabe rawit, tomat dan bawang merah hingga matang/empuk.
✔ Lalu uleg kasar. Pindahkan diatas wajan, hidupkan apinya. Setelah air berkurang, tambahkan minyak goreng.
✔ Masukkan garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga matang. Terakhir masukkan air jeruk nipis, aduk hingga rata. Matikan api.
Sambal lado mudo siap dihidangkan.....


بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

💻  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

••••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••••