Puding Spekuk Karamel

بسم الله الرحمن الرحيم


🍮Puding Spekuk Karamel🍮

🌹 ala Ummu Hudzaifah Jombang

🍃Bahan I:
800 ml susu cair
1 sendok makan gula palem
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh bubuk spekuk
10 gram tepung maizena
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan bubuk
1 kuning telur

🍃Bahan Il:
400 ml air
50 gram gula pasir
1/2 bungkus jeli bubuk
1/4 sendok teh garam
60 gram gula pasir

🍃Cara membuat:
1. Bahan I, campur susu cair, gula palem, gula pasir, garam, bubuk spekuk, tepung maizena, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk. Aduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Tuang sedikit adonan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali ke dalam adonan. Masak hingga mendidih kembali.
3. Tuang dalam wadah. Biarkan setengah beku.
4. Bahan II, gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan air. Aduk sampai larut. Dinginkan. Tambahkan jeli bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih.
5. Tuang di atas bahan I. Biarkan sampai setengah beku. Tuang lagi bahan I dan seterusnya hingga adonan habis. Dinginkan.

بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲 https://t.me/annisakuliner

💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••