SEBLAK CAKAR TELUR PUYUH

بسم الله الرحمن الرحيم

SEBLAK CAKAR TELUR PUYUH

🌷 ala Ummu Hanif Dana

Bahan :
- 100 gram kerupuk mentah (ana pake kerupuk ikan dari Belitung)
- 20 butir telur puyuh, kukus lalu kupas
- 20 buah cakar ayam yang sudah direbus empuk, lalu potong sesuai selera
- 1 batang daun prei, potong 1 cm
- minyak untuk menumis
- garam secukupnya
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 400 ml air

Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 5 cabe keriting
- 1 sdt merica bubuk

Cara membuat :
✔ Rebus sebentar/rendam kerupuk hingga  empuk. Tiriskan
✔ Tumis bumbu halus hingga harum.
✔ Masukkan cakar, air, kaldu bubuk,  garam, gula dan krupuk. Terakhir masukkan telur puyuh dan daun prei, aduk-aduk rata.
✔ Seblak siap di hidangkan. Nikmati selagi masih hangat....🍝


بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://t.me/annisakuliner

💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•••••••••❁🍃🌺🍃❁•••••••••