CEKER MASAK PEDAS

بسم االه الرحمن الرحيم

🍅CEKER MASAK PEDAS🍅

🌷 ala Ummu Abdil Aziz Asma

Bahan
- 1 bungkus ceker (biasanya isi 5), ana pakai ceker fresto
- Daun salam
- Daun jeruk
- Sere geprek
- Lengkuas geprek

Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5-6 cabe keriting
- Cabe rawit utuh sesuai selera
- Seruas jari kencur
- Seruas jari jahe
- Kemiri secukupnya
- Garam dan gula merah secukupnnya

Langkah :
 ✅ Tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sere hingga harum.
✅ Tuang air secukupnya saja (sekira satu gelas). Setelah mendidih masukkan ceker dan gula merah aduk rata, masak hingga kuah kental. Tes rasa. Angkat. Sajikan hangat

Nb. Kalau bukan ceker fresto rebus dulu ceker hingga setengah empuk baru di masak. Air yang dipakai air kaldu ceker.
 بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲 https://t.me/annisakuliner

💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••