IKAN BAKAR PADANG

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

        IKAN BAKAR PADANG

  🌸  Ala Ummu Idris Aceh

🍶 Bahan :
- Ikan nila / ikan lain yg sekuran sama : 2
- Jeruk nipis
- Garam

🌶️ Bumbu halus :
- Cabe merah besar : 3
- Bawang merah : 8
- Bawang putih : 3
- Jahe : 1/2 ruas jari
- Kunyit : 1/2  ruas jari
- Gula dan garam secukupnya
- Santan : 50 ml
- Madu : 1 sdt

🍃Bahan pelengkap :
- Daun jeruk : 2
- Sere : 1
- Daun kunyit : 1

🍥 Cara membuat :
1. Ikannya di bersih kan lalu dilumuri air jeruk dan garam secukupnya lalu sisihkan.
2. Dan tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama santan dan bahan pelengkap yang lain.
3. Dan tambahkan garam, gula dan madu. Masak hingga mengental dan  agak sedikit kering lalu sisihkan.
4. Dan lumuri ikan dengan bumbu yang telah dimasak hingga merata lalu bakar hingga masak. Siap di saji bersama nasi panas dan sambal kecap.

Selamat mencoba ... semoga bermanfaat

بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
    AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://t.me/annisakuliner

💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

••••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••••