SAMBAL SAYUR

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒

بِــــــسْمِ اللّٰــــــــهِ الرَّ حْمٰنِ الرَّ حِـــــــيْمِ


              SAMBAL SAYUR

   🌸 ala Ummu Ziyad Rosyidah

Sayur ini rasanya pedas (gak pedas banget sih), segar ummah...
Bawang merah nya itu yang bikin tambah nikmat, beradu dengan rasa asem...

Bahan-bahan :
🥄 1 buah terong besar, potong-potong kotak.
🥄 1 genggam buncis, potong-potong 2 cm.
🥄 7 tangkai kemangi, ambil daunnya.
🥄 10 buah cabe keriting (pakai cabe galak lebih mantap lagi, tapi ana lagi gak ada stock)
🥄 1/2 trasi ABC yang sudah digoreng
🥄 2 siung besar bawang merah, iris kasar
🥄 2 sdm cuka (bisa diganti jeruk nipis)
🥄 Secukupnya gula, garam

Cara membuat :
💭 Goreng terong, kemudian tiriskan. Goreng buncis, kemudian tiriskan.
💭 Uleg cabe, terasi, garam, gula hingga halus kemudian beri cuka.
💭 Aduk jadi satu dalam wadah terong, buncis, kemangi, bawang merah, beserta sambalnya.
💭 Sajikan. Nikmati dengan nasi hangat.

Selamat mencoba ... semoga bermanfaat

بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
    AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://t.me/annisakuliner

💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

••••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••••