Homemade Tortilla

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

       Homemade Tortilla

🌹 Ala Ummu 'Abdillah At Thubany

🌮 Bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder (ana pakai 1/4 sdt BPDA)
- 1/4 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng
- 100 ml air panas, secukupnya (ana pakai susu cair)

🌮 Cara Membuat :
1. Masukkan tepung terigu, garam, baking powder,  gula pasir dalam wadah/mangkok, tuangi minyak goreng, aduk hingga berbutir-butir.
2. Masukkan susu cair panas (ana panaskan pakai microwave) sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan halus licin dan kalis (jika belum kalis boleh tambah lagi susu cair, uleni hingga kalis).
3. Tutup adonan dengan plastik/lap bersih dan istirahatkan selama 1/2 jam.
4. Bagi adonan menjadi 9 bulatan @ 45 gr (sesuai selera). Istirahatkan kembali selama 1/2 jam.
5 Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dan giling dengan rolling pin kayu hingga menjadi bulat lebar dan tipis.
6. Panggang diatas pan dadar teflon dengan api kecil (jangan lupa panaskan dulu pan dadar teflon sebelum dipakai untuk memanggang).
7. Balik tortilla bila sudah mulai menggelembung, panggang hingga matang dan terlihat ada efek bercak coklat sedikit gosong.
8. Angkat dan sisihkan. Tutup dengan lap bersih. Siap digunakan.

Selamat mencoba ... semoga bermanfaat

بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
    AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://t.me/annisakuliner

💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

••••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••••