Klepon JATIM

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
        *بسم الله الرحمن الرحيم*      

      Khaifa halukunna ummah? perkenalkan ana ```_Ummu Zahira Naufa_```.......kali ini ana ingin berbagi sebuah resep makanan yang sudah tidak asing lagi di👂 kita.....
👁monggo di simak.....

🍥 ```*Klepon JATIM*```🍥

🌷 ala Ummu Zahira Naufa

🍿 *Bahan:*
🍒 Ubi 1/2 kg
🍒 tepung ketan 500 gr
🍒 gula putih 10 sdm
🍒 vanili cair 2 tetes
🍒 pewarna hijau & pink
🍒 daun pandan
🍒 air hangat (secukupnya)

🧀 *Isi:*
🍒 gula merah (secukupnya)

🍯 *Taburan:*
🍒 kelapa muda

🍱 *cara membuat:*
🔎kupas ubi, lalu kukus hingga empuk, setelah itu haluskan
🔎campur tepung ketan, vanili cair, gula putih, lalu masukkan ubi yang sudah dihaluskan, tambahkan air hangat sedikit2 saja dengan terus diuleni

Nb:jangan terlalu cair, karena entar kalau di rebus hancur malah jadi bubur
🔎bagi 2 adonan kemudian tambahkan pewarna dimasing2 adonan, uleni lagi hingga pewarna tercampur rata
🔎bentuk bulat2 sesuka antun, jangan lupa diisi dengan gula merah
🔎didihkan air dengan dicampur daun pandan agar harum....setelah mendidih masukkan bulatan2 tadi pelan2 jangan dilempar ya? tunggu sampai bulatan melayang.....nahhhh, bulatan yang sudah melayang diatas itu tandanya sudah matang jadi harus langsung diangkat, jangan tunggu lama2 nanti hancur (bukan kayak
 bikin bakso ya?)

🔎kemudian parut kelapa


🍮 *cara menghidangkan:*
      Guling-gulingkan klepon diatas parutan kelapa....lalu tata ditempat yang sudah tersedia.....
Mudah bukan.....????!!!!!!!

🍒Selamat mencoba🍒
🌹Semoga bermanfaat🌹

بارك الله فيكن و معكن النجاح


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
    AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

•┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•