An Nisa' 🌺 Kuliner

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ   PUDING BROWNIES ROTWAR 🌸  Ala Ummu Aliifah Batam 🍫 Bahan : - 1 bungkus kecil nutrijel coklat - 3 lembar roti tawar - 3 sdm susu bubuk - 2 sdm coklat bubuk - 5 sdm gula pasir - 2 bungkus skm coklat - 1 butir telur - 400 ml air hangat - 300 ml air biasa 🍫 Cara membuat : 1. Sobek-sobek roti tawar, sisihkan. 2. Campur 400 ml air hangat dengan susu bubuk. Tuang dalam roti tawar, aduk-aduk, sisihkan. 3. Campur dalam wadah 1 butir telur dengan skm, aduk-aduk, sisihkan. 4. Campur dalam panci nutrijel, gula, coklat bubuk dan 300 ml air. Masak dalam api sedang kemudian tuang campuran telur, aduk-aduk. 5. Masak hingga mendidih kemudian angkat. Tuang dalam campuran roti tawar, aduk-aduk. 6. Tuang dalam cetakan, bekukan. Siap dihidangkan. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓     AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://t.me/

بسم الله الرحمن الرحيم  PUTREN DAGING LADA HITAM 🌺 ala Ummu Hanif Dana Bahan : - 500 grm putren/janten/jagung muda, rebus sebentar lalu tiriskan. Potong-potong - 500 grm daging sapi, rebus hingga empuk. Tiriskan lalu potong-potong agak pipih. - 250 grm wortel, potong serong - 10 buah cabe hijau, iris serong - 5 sdm minyak zaitun - 400 ml air Bumbu : - 1/2 bagian bawang bombay, iris - 8 siung bawang putih, dikeprek lalu cincang - 1 ruas jari jahe, kupas lalu dikeprek kemudian dicincang. - 1 sdt munjung lada hitam butir, di gerus kasar - 1 sdm garam (sesuai selera) - 2 sdm gula pasir - 1 sdt kaldu bubuk - 2 sdm kecap asin - 2 sdm kecap manis - 2 sdm minyak wijen - 2 sdm saos teriyaki Cara membuat : ✔ Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe dengan minyak zaitun hingga harum. Masukkan lada hitam, garam dan daging, aduk-aduk rata. ✔ Masukkan putren dan wortel, aduk-aduk lalu tuang air. Sambil menunggu mendidih, tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, kecap

بسم الله الرحمن الرحيم 🌴SERUNDENG KELAPA PEDAS MANIS 🌴 🌷 ala Ummu Abdil Aziz Asma Manfaatin sisa kelapa yang sudah layu.. Daripada kuning-kuning dan berjamur yuk dibuat serundeng saja.. Lumayan bisa buat temen nasi.. Bahan 1/2 kelapa sedang tuanya, parut suka-suka boleh halus boleh pula rada kasar 1 keping gula merah Daun jeruk Daun salam 2 ruas jari lengkuas, geprek 1 sdm air asam Minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 biji cabe keriting 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdt ketumbar bubuk Garam secukupnya Seruas jari kunyit Langkah: 1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam sampai harum. Masukkan kelapa, gula merah dan air asam. Aduk rata 2. Aduk-aduk terus dengan api kecil hingga kelapa kering dan bumbu meresap. Angkat 3. Jika ingin disimpan, dinginkan dulu serundeng baru dimasukkan toples kerap udara. InsyaAllah bisa tahan beberapa hari. Semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗•••••

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ      SAMBAL URAP 🌹 Ala Ummu 'Abdillah At Thubany 🥙 Bahan : - 1 butir kelapa, parut - Air asam - Kaldu bubuk (ana g pakai) - Garam secukupnya 🥙 Bumbu halus : - Cabe merah besar, buang bijinya - Cabe rawit/keriting sesuai selera (jika ingin pedas) - Bawang putih - Terasi - Kencur - Daun jeruk - Gula merah 🥙 Sayuran Pelengkap (sesuai selera) : - Wortel, potong korek api, rebus - Kacang panjang, potong-potong, rebus - Kubis, potong-potong, rebus 🥙 Cara membuat : 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 2. Tambahkan kelapa parut dan air asam, aduk rata. Masak hingga benar-benar matang. 3. Tambahkan kaldu bubuk (jika pakai) dan garam, koreksi rasa. 4. Angkat dan sajikan dengan sayuran pelengkap. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓     AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://t.me/annisakuliner

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ         IKAN BAKAR PADANG   🌸  Ala Ummu Idris Aceh 🍶 Bahan : - Ikan nila / ikan lain yg sekuran sama : 2 - Jeruk nipis - Garam 🌶️ Bumbu halus : - Cabe merah besar : 3 - Bawang merah : 8 - Bawang putih : 3 - Jahe : 1/2 ruas jari - Kunyit : 1/2  ruas jari - Gula dan garam secukupnya - Santan : 50 ml - Madu : 1 sdt 🍃Bahan pelengkap : - Daun jeruk : 2 - Sere : 1 - Daun kunyit : 1 🍥 Cara membuat : 1. Ikannya di bersih kan lalu dilumuri air jeruk dan garam secukupnya lalu sisihkan. 2. Dan tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama santan dan bahan pelengkap yang lain. 3. Dan tambahkan garam, gula dan madu. Masak hingga mengental dan  agak sedikit kering lalu sisihkan. 4. Dan lumuri ikan dengan bumbu yang telah dimasak hingga merata lalu bakar hingga masak. Siap di saji bersama nasi panas dan sambal kecap. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁•••••

بسم الله الرحمن الرحيم 🍚 BUBUR NASI 🍚 🌺 ala Ummu Abdul Aziz Asma Hampir tiap pagi eksekusi nasi sisa..  Sudah dingin keras lagi,, tapi masih bagus yaa dan belum berbau.. Bingung mau dibikin apalagi..?? Lihat masih ada kelapa dan gula merah, dibikin bubur aja yuk.. Bahan: - 3 centong nasi sisa,  (bisa disesuaikan dengan sisa nasi di rumah masing-masing yaa..) - 1 gelas santan sedang - Sejumput garam - 3 gelas air (secukupnya) - Gula merah (secukupnya) - 1 sdm maizena - Daun salam Langkah: 1. Rebus nasi sisa bersama daun salam sampai nasi benar- bener lembut dan air surut. Kalau air sudah surut tapi nasi belum juga lembut tambah lagi airnya. Masak dengan api sedang dengan sesekali saja diaduk. 2. Kalau nasi sudah lembut masukkan santan dan garam. Masak hingga menjadi bubur lembut. 3. Masak kuahnya; gula merah beri sedikit air masak sampai gula larut. Beri maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga kuah gula mengental. 3. Sajikan bubur nasi d

بسم الله الرحمن الرحيم ┏🍃🔴━━━━━━━━━━┓     TIPS PRAKTIS...... ┗━━━━━━━━━━🔴🍃┛ Ala An Nisa'🌺Kuliner SINGKONG YANG BAIK UNTUK ANEKA OLAHAN 🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠 Secara umum, singkong yang kaya akan karbohidrat terdiri atas 2 jenis, yaitu singkong putih dan singkong kuning. ✔ Singkong putih memiliki tesktur lebih padat , dengan rasa khas singkong. ✔ Sementara singkong kuning memiliki tekstur lebih kenyal namun ada sedikit jejak rasa pahit. 🌺 Untuk memilih singkong yang baik untuk aneka olahan, berikut ini tipsnya: 1. Pilih yang masih ada tanahnya 2. Pilih singkong yang baru dipanen dan masih segar. 3. Potong bagian ujungnya jika terlihat serat kayu diantara daging singkong biasanya hal ini menunjukkan singkong sudah lama. SEMOGA BERMANFAAT.....💐💐 📚 Sumber : dapur umami بارك الله فيكن  ┏•••••••••❁✿❁•••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗•••••••••❁✿❁•••••••••┛ 📲  https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuw

بسم الله الرحمن الرحيم  🍗SUP AYAM SEDERHANA🍗 🍃🍃Ala Ummu Sa'idah Ambon🍃🍃 Bahan: - Daging ayam 1/4 dipotong kecil-potong - 2 buah kentang (potong dadu) - 2 buah wortel - 1 Btng daun bawang - 1 buah tomat dibagi 4 - 1 batang daun seledri - Garam secukupnya  🍃Bumbu yang dihaluskan🍃 - 3 butir bawang putih - Merica secukupnya 🥗 Bahan pelengkap🥗: - Bawang goreng  Cara membuatnya:  🌷Didihkan air (airnya dikira-kira saja) setelah mendidih masukkan daging masak sampai dagingnya agak empuk 🌷 Masukan bumbu halus aduk rata 🌷 Masukan kentang sama wortel sampai matang 🌷 Kemudian masukkn daun bawang, tomat, daun seledri, aduk sebentar, jangan nunggu lama ngangkatnya biar bahan ini kelihatan tetap segar. 🌷 Jangan lupa garam,  bagi yang pake penyedap silahkan. 🌷 Terakhir masukin bawang goreng 🌷 Hidangkan selagi panas 🌸 Selamat Mencoba ...... Semoga Bermanfaat🌸 بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗•••••••••

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ     SERABI KUAH SANTAN GULA MERAH  🌸  Ala Ummu Idris Aceh 🍘 Bahan : - Tepung terigu pro sedang : 300 gr - Telur : 2 butir - Ragi : 1 sdm - Air hangat : 400 ml - Garam : 1 sdt - Gula pasir : 3 sdm 🍶 Bahan kuah : - Gula merah : 50 gr - Gula pasir : 2 sdm - Garam : 1/2 sdt - Santan : 500 ml 🍥 Cara membuat : 🍘 Serabi : 1. Masukan tepung, ragi, gula, telur, air dan garam kedalam satu wadah lalu aduk sampai rata dan tidak bergerindil. 2. Lalu tutup adonan pakai serbet dan diamkan 40 menit. 3. Setelah mengembang lalu panaskan cetak serabi nya dengan api kecil lalu tuang adonannya. Masak hingga atasnya kering, sebelum di masak adonannya di aduk ya. Lakukan hingga habis adonannya. 🍶 Kuah : 1. Campur semua bahan lalu masak hingga mendidih, angkat. 2. Siap disajikan bersama serabi. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓     AN NISA'🌺KU

بسم الله الرحمن الرحيم 🍵 BUBUR KACANG HIJAU SEDERHANA🍵 🌷 ala Ummu Abdil Aziz Asma Bahan: - 250 gr kacang hijau, cuci bersih rendam 3 jam - 100 gr gula merah (menurut selera) - 1/4 butir kelapa, ambil santan kentalnya sekitar 1 gelas - 1 sdm maizena - Seruas jahe, geprek - Daun pandan - Sejumput garam - Air rebusan, secukupnya Langkah : 1. Buat bubur, rebus kacang hijau bersama daun pandan hingga empuk. Dan air setinggi kacang hijau. Masukkan gula merah, jahe dan garam. Aduk sampai gula larut. 2. Buat larutan maizena dengan sdkt air. Tuang ke dalam bubur. Masak hingga bubur mengental. Angkat. 3. Buat kuah bubur; masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Angkat. 4. Hidangkan bubur disiram dengan kuahnya. بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah            

بسم الله الرحمن الرحيم 🍰RED VELVET🍰 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang 🌷 resep by : Zezama Vie 🍒Bahan: 4 telur 150gr gula pasir 1/2 sdt sp 150gr terigu 2 sdm coklat bubuk 1 sdm maizena 1 sdm susu bubuk 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue 1 sdt vanili 150ml minyak goreng 3 sdm susu cair 2 sdm pewarna merah cabe Topping : 100gr gr butter cream Keju parut Cara buat : 1. Kocok telor, gula dan sp hingga mengembang dan kaku, masukan ayakan terigu, maizena, susu bubuk, baking powder dan soda kue aduk rata, tuang minyak goreng aduk rata, tuang susu cair, vanili bubuk, masukan pewarna merah aduk rata. 2. Alas loyang bulat 18cm dengan kertas roti oles margarin, tuang adonan lalu oven -+ 30 menit hingga matang 3. Potong jadi 2 lapis cake lalu oles butter cream taruh lapisan 2 oles butter cream tabur keju parut بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒 بِــــــسْمِ اللّٰــــــــهِ الرَّ حْمٰنِ الرَّ حِـــــــيْمِ               SAMBAL SAYUR    🌸 ala Ummu Ziyad Rosyidah Sayur ini rasanya pedas (gak pedas banget sih), segar ummah... Bawang merah nya itu yang bikin tambah nikmat, beradu dengan rasa asem... Bahan-bahan : 🥄 1 buah terong besar, potong-potong kotak. 🥄 1 genggam buncis, potong-potong 2 cm. 🥄 7 tangkai kemangi, ambil daunnya. 🥄 10 buah cabe keriting (pakai cabe galak lebih mantap lagi, tapi ana lagi gak ada stock) 🥄 1/2 trasi ABC yang sudah digoreng 🥄 2 siung besar bawang merah, iris kasar 🥄 2 sdm cuka (bisa diganti jeruk nipis) 🥄 Secukupnya gula, garam Cara membuat : 💭 Goreng terong, kemudian tiriskan. Goreng buncis, kemudian tiriskan. 💭 Uleg cabe, terasi, garam, gula hingga halus kemudian beri cuka. 💭 Aduk jadi satu dalam wadah terong, buncis, kemangi, bawang merah, beserta sambalnya. 💭 Sajikan. Nikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba ... semoga

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ           SEMPOL AYAM   🌹 Ala Ummu 'Abdillah At Thubany 🍡 Bahan : - 50 gr tepung terigu protein sedang - 100 gr sagu tani/tapioka - 150 gr daging ayam - Garam secukupnya - Merica bubuk - Saus tiram - Air panas secukupnya - 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup 🍡 Cara membuat : 1. Blender daging ayam pada food processors/blender bumbu hingga halus. 2. Campur daging yang telah diblender dengan tepung terigu, tapioka, garam, lada dan saus tiram, aduk rata. 3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis. Bentuk adonan menjadi seukuran jempol. 4. Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. 5. Tusuk adonan dengan tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis. 6. Celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓     A

بسم االه الرحمن الرحيم Ummahat lagi demam telur gulung nih.... Karena gulung-gulungnya yang gampang-gampang susah, jadi tertantang tentunya. Dengan bahan yang sama, tapi cara yang berbeda.... kali ini menggunakan minyak yang agak banyak. Dicoba yok ummah.... 🍡SEMPOL TELUR🍡 🌺 ala Ummu Aliifah Batam Bahan: - 2 butir telur - 6 sdm air - 1/4 sdt baking powder - Merica bubuk - Garam - Tusuk sate Cara: ✔ Campur semua bahan aduk hingga rata Masukkan 2 sdm telur ke dalam minyak (minyak harus banyak dan panas) ✔ Gulung dengan tusuk sate dari pinggir ditarik ✔ Tekan dipinggir wajan supaya menempel kuat. Lakukan hingga adonan habis.  بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah ••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••

بسم الله الرحمن الرحيم 🌸CAKE TAPE KEJU🌸 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang 🍰Bahan : 300 gr tape singkong, buang sumbunya 75 ml santan kental instan/susu kental manis 5 butir telur 180 gr gula pasir 1 sdt emulsifier 180 gr tepung terigu serbaguna 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt esen vanilla 100 gr margarin + 50 gr butter, lelehkan 50 gr keju cheddar parut keju cheddar parut secukupnya untuk taburan 🍰Cara Membuat : 1. Panaskan oven 150-160'C. Siapkan loyang tulban diameter 22 cm, oles margarin dan taburi dengan terigu. Sisihkan. 2. Campur dan ayak tepung terigu dan baking powder, Aduk rata dan sisihkan. 3. Haluskan tape singkong dengan menggunakan garpu, campurkan dengan santan kental atau SKM. Aduk rata, sisihkan. 4. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang, putih dan benar-benar KENTAL. Tambahkan vanilla, kocok lagi sebentar. 5. Masukkan tape sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer kecepatan rendah hingga rata. 6. Masukkan margarin

بسم الله الرحمن الرحم 🌽BUBUR JAGUNG ALA-ALA🌽 🌷 ala Ummu Abdil Aziz Asma Bubur jagung banyak kreasi resep yaa,, jadi mau ikutan berkreasi.. Senyum.. Bahan: - 4 buah jagung, 2 jagung diserut (2x serut) yang 2 diparut - 2 gelas air - 1 bungkus mutiara - 2 gelas santan sedang - 1 sdm tepung maizena - 1 sdm tepung beras - 8-10 sdm gula pasir (menurut selera) - Sejumput garam - Daun pandan Langkah: 1. Masak mutiara sampai mekar, siram air dingin biar berderai. Saring. Sisihkan. Ana beberapa kali siram air dingin dan saring mutiara agar hilang warna merahnya. 2. Didihkan air dan daun pandan. Masukkan jagung serut. Masak sampai setengah empuk. 3. Setelah jagung setengah empuk masukkan jagung parut, gula pasir dan garam. Masak hingga jagung empuk. Masukkan mutiara. Abdil rata 3. Campur tepung beras dan maizena ke dalam santan, aduk rata sampai tepung  larut dan tidak bergerindil. Tuang ke dalam bubur. Aduk hingga bubur mengental. Sajikan hangat Semoga bermanfaat

بسم الله الرحمن الرحيم 🌿Cah Sawi Daging "Baper"🌿 🍒 Ala Ummu Ninda Jombang Setelah bikin telur gulung gagal, ana bikin cah sawi daging simpel nih umm... Sudah biasa banget ya.. tetep semangat.. Bahan : - Sawi daging 2 ikat - Bawang merah 3 siung - Bawang putih  2 siung - Cabe 3 biji - Gula secukupnya - garam secukupnya Cara Membuat : ~ Bumbu ditumis hingga  harum ~ Masukkan sawi masak sampai sawi agak layu masukkan garam dan gula tes rasa angkat ~ Cah sawi siap dihidangkan بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah ••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒 بِــــــسْمِ اللّٰــــــــهِ الرَّ حْمٰنِ الرَّ حِـــــــيْمِ          AYAM SAYUR ASEM  🌸 ala Ummu Ziyad Rosyidah Bahan-bahan: 🌿4 potong ayam siap pakai 🌿1/2 ikat kangkung, siangi 🌿1 buah labu siam, kupas & potong-potong 🌿4 buah tomat kecil, potong-potong 🌿1 batang sereh, geprek 🌿2 ruas laos, geprek 🌿2 lembar daun salam, sobek 🌿1 siung bawang mereh 🌿1 siung bawang putih 🌿secukupnya garam gula 🌿1 liter air Cara membuat : 🌿Siapkan air didalam panci, Iris2 bawang merah dan putih, masukan sereh, laos, daun salam, potongan tomat. Lalu didihkan sampai harum dan air terasa asam. 🌿Masukan ayam, hingga setengah empuk. 🌿Masukan potongan labu siam, sampai empuk. 🌿Masukan Kangkung. Aduk-aduk, beri garam dan gula. Koreksi rasa, sajikan. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓     AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://t.me/annisakuliner 💻  http:

بسم الله الرحمن الرحيم 🍲KREASI MASAKAN DAGING SAPI DAN KAMBING🍲 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Ala An Nisa'🌺Kuliner......     🍢SATE KAMBING🍢 🌺 ala Ummu Hanif Dana Bahan : - 1 kg daging kambing, potong-potong - 1/2 bagian buah nanas, diparut - sambal kacang yang dicairkan - kecap manis - cabe rawit di potong-potong - bawang merah diiris tipis - air matang secukupnya untuk mencairkan sambal kacang/sate Resep sambal sate/kacang : - 1/2 kg kacang tanah yang disangrai, buang kulit arinya - 1 1/2 sdm garam - 100 gr gula merah, disisir - 2 sdm gula pasir - 4 siung bawang putih - 1 ruas jari kencur - 25 gram cabe rawit - 25 gram cabe keriting - 2 buah cabe merah - 5 lembar daun jeruk - 1 ruas jari asam jawa - 1 sdt terasi goreng Cara membuat sambal sate/kacang : ✔ Sangrai cabe rawit, cabe keriting, cabe merah dan bawang putih hingga layu. ✔ Campur jadi satu semua bahan sambal kacang lalu uleg atau digiling. Campur rata, sambal siap di gunakan. Cara membua

بسم االه الرحمن الرحيم 🍅CEKER MASAK PEDAS🍅 🌷 ala Ummu Abdil Aziz Asma Bahan - 1 bungkus ceker (biasanya isi 5), ana pakai ceker fresto - Daun salam - Daun jeruk - Sere geprek - Lengkuas geprek Bumbu halus: - 4 siung bawang merah - 1 siung bawang putih - 5-6 cabe keriting - Cabe rawit utuh sesuai selera - Seruas jari kencur - Seruas jari jahe - Kemiri secukupnya - Garam dan gula merah secukupnnya Langkah :  ✅ Tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sere hingga harum. ✅ Tuang air secukupnya saja (sekira satu gelas). Setelah mendidih masukkan ceker dan gula merah aduk rata, masak hingga kuah kental. Tes rasa. Angkat. Sajikan hangat Nb. Kalau bukan ceker fresto rebus dulu ceker hingga setengah empuk baru di masak. Air yang dipakai air kaldu ceker.  بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah        

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ        BIKA AMBON TEFLON    🌸  Ala Ummu Idris Aceh 🌿 Bahan : 🍶 Bahan A : - 50 gr margarin, cairkan - 1 saset SKM putih 🍥 Bahan B : - 300 ml santan - 1 batang serai, geprak - 4 lembar daun jeruk - 1 batang daun pandan - 1/2 sdt vanili - Secukupnya pewarna kuning 🍞 Bahan C : - 150 gr tepung sagu tani - 100 gr tepung terigu - 1 sdt ragi instan 🥚 Bahan D : - 4 butir telur - 150 gr gula halus - 1 sdt garam 🥘 Cara membuat : 1. Campur semua bahan B dan rebus hingga mendidih dan aduk terus supaya santan tidak pecah. Angkat, dinginkan dan saring 2. Siapkan bahan C dan campur dengan bahan B. Aduk dengan whisk sampai tidak bergerindil, diamkan 30 menit. 3. Selama menunggu, kocok bahan D dengan mixer sampai gula larut. Kemudian campur bahan A, sisihkan. 4. Sesudah 30 menit, campur mentega dan adonan yang didiamkan tadi, aduk rata dan diamkan 1 jam dan tutup dengan serbet kering. 5. S

بسم الله الرحمن الرحيم Resep : jajanan jadul       🌕JEMBLEM🌕 🌷 ala Ummu Darda' al Malanjiyyah Bahan: - Singkong 1 kg, parut sisihkan - Kelapa parut 2 genggam, - Tepung trigu 3sdm (skip) - Mentega 1 sdm (skip) - Garam - Vanili ujung sdt - Gula putih 2 sdm - Gula merah secukupnya - Minyak goreng Cara membuat : ✔ Campur dalam baskom: 🍅 Singkong parut, kelapa parut, mentega cair, gula putih, garam, vanili, aduk rata sampai bisa dipulung (gak lemes dan gak keras) bila perlu tambh air. Tes rasa, bentuk bulat lonjong pipihkan,, isi dengan gula merah, tutup lagi dan bulatkan lonjong,, sisihkan sampai habis. 🍅 Goreng dalam minyak sedang sampai kecoklatan,tiriskan... ✔ Sajikan dengan teh panas/kopi susuuu... 👍👍🌕🌕🌕🌕🌕  بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •••••

بسم الله الرحمن الرحيم 🍃AYAM KEMANGI🍃 🌷 ala Ummu Hanif Dana Bahan : - 1 ekor ayam, potong sesuai selera - 2 ikat kemangi, ambil daunnya - 800 ml air (sesuai selera) - minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu : - 1/2 bagian bawang bombay, iris-iris - 10 siung bawang merah, iris-iris - 8 siung bawang putih, iris-iris - 15 buah cabe hijau, iris serong - 20 buah cabe rawit, iris serong - garam secukupnya - 2 sdm gula pasir - 1 sdm merica bubuk - 2 sdm saos teriyaki - 2 sdm kecap asin - 2 sdm minyak wijen - 2 sdm kecap manis - 1 ruas jari lengkuas, memarkan - 4 lembar daun salam - 2 batang sere, memarkan - 5 lembar daun jeruk - 1 sdt kaldu bubuk Cara membuat : ✅ Rebus ayam hingga matang, lalu tiriskan (buang airnya). ✅ Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, lengkuas, sere, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan merica bubuk dan garam. ✅ Masukkan ayam, aduk-aduk hingga rata lalu tuang air. Tambahkan bumbu : saos teriyaki, keca

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ               NASI KARI MERAH 🌸  Ala Ummu Darda' Al-Malanjiyah Dari idhul adha kemarin direquest abdulloh nasi kebuli, duuuh... Rumit bingiit, nanti yaa kapan2... Sampai hari kemarin kok pingin bikin buat kirim ke pondok...tapi gak punya bumbu lengkap... Wes modif aja asal jadii... Akhirnya lirik bumbu kari merah, jadiii deh... 🍛 Bahan : - Beras 2 gelas takar - Kara 1 bungkus - Air 2 gelas kurleb (sampai beras terendam) - Daging kambing yang bertulang 500 gr 🍛 Bumbu : - Bubuk kari merah 3 sdm - Daun salam 2 lbr - Daun jeruk purut 5 lbr - Sereh 3 batang putihnya ,keprek - Kayu manis 1 jari - Cengkih 3 biji - Bubuk kaldu - Garam 1 sdm - Blueband 3 sdm - Bawang goreng 1 genggam - Brambang goreng 1 genggam 🍛 Cara membuat : 1. Didihkan daging kambing dengan air 2 gelas sampai empuk (balur nanas sebelumnya, terus cuci biar cepat). 2. Setelah empuk masukkan bumbu kari bubuk, santa

بسم االه الرحمن الرحيم         🍲SOP CEKER🍲 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang 🍗Bahan-bahan: 8 potong ceker 1 biji wortel 1/4 biji kol ukuran kecil 1 biji kentang 1 batang daun bawang prei 700ml air 2 batang seledri 1buah bunga lawang 3 buah cengkeh Kaldu bubuk secukupnya Garam secukupnya 🍗Bumbu halus : 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdt merica bubuk 🍗Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus hingga harum.   Sisihkan 2. Potong-potong kentang, wortel, kol, seledri, dan daun bawang sesuai selera cuci bersih. sisihkan 3. Rebus air masukkan ceker masak  sampai mendidih masukkan bumbu halus, Masukkan kentang, tunggu sampai kentang sudah mulai lunak Masukkan wortel, kol, daun bawang prei dan seledri aduk rata 4. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula tes rasa dan tunggu sampai mendidih 5. Sop ceker siap dinikmati dengan nasi hangat dan perasan jeruk nipis  بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁•••••••

بسم الله الرحمن الرحيم 🍚 APEM NASI 🍚 🌷 ala Ummu Abdil Aziz Asma Lagi lagi olahan nasi sisa semalem. Bosan kalau dibikin nasi goreng terus,, jadi cari-cari ide agar nasi tetap termakan (tanpa terpaksa..) kali ini dibikin apem saja. Biasanya apem pake tape,, tapi sejak tahu banyak kandungan alkoholnya, kami menahan diri. Jadi nasi yang dibikin apem. Tapi kalau sudah campur tepung sama gula dan sudah kembang hilang rasa nasinya. Seperti donat nasi kemaren rasa-rasa mirip kentang. Dicoba yaa.. Afwan seringnya foto seadanya,, diuber waktu,, kurang pandai juga ambil gambar.. Tapi rasanya lumayan kok.. Bahan: 1 gelas nasi, lumatkan 1 gelas tepung beras 1 gelas tepung terigu 1/2 gelas gula pasir 1,5 gelas air hangat 1 sdt fermipan Sejumput garam Pasta pandan Langkah: 1. Aktifkan ragi. Campur 1 sdm gula, ragi dan air hangat. Aduk rata. Tutup. Diamkan 10-15menit. 2. Campur semua bahan jadi satu kecuali Pasta pandan. Aduk rata. 3. Setelah air ragi berbuih tambah pasta

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ          SEBLAK PETAI CINA  🌸  Ala Ummu Aliifah Batam Ada sisa petai cina daripada kebuang diolah lah buat campuran seblak dengan bahan dan bumbu seadanya. 🍲 Bahan : - Petai cina - 3 buah tahu, potong2 goreng - Kerupuk mentah - 2 buah sosis, potong2 - 1 bungkus bakso, potong2 - 1 butir telur - Saos - Kecap - Gula dan garam - Air 🍲 Bumbu halus : - 10 biji cabe rawit merah - 3 bawang putih - 5 bawang merah - Kemiri 🍲 Cara membuat : 1. Goreng telur diurak arik, sisihkan. 2. Tumis bumbu halus kemudian masukkan petai cina. Tambahkan air, masak hingga petai cina setengah matang. 3. Masukkan sosis, bakso, tahu dan telur, aduk-aduk. Sekiranya airnya mengering bisa ditambah sedikit air. 4. Tambahkan kecap, saos, gula dan garam, masak hingga bumbu meresap, tes rasa. 5. Kemudian terakhir masukkan kerupuknya, masak hingga kerupuk lembek. Angkt dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat menc

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ                 BUBUR MUTIARA  🌹 Ala Ummu 'Abdillah At Thubany 🍧 Bahan : - 300 gr sagu mutiara - 2 liter air (secukupnya) - 200 gr gula pasir (sesuai selera, bila suka manis bisa ditambah) 🍧 Bahan Pelengkap : - 1 liter santan sedang - Garam 🍧 Cara membuat bubur : 1. Didihkan air lalu masukkan sagu mutiara. Masak dengan api sedang hingga matang (bening) dan air menyusut sambil sesekali diaduk. 2. Tambahkan gula, masak sebentar sampai gula larut. 3. Matikan api dan diamkan semalaman di dalam panci. 4. Sajikan keesokan harinya dengan santan. 🍧 Cara membuat santan : 1. Rebus santan dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk hingga mendidih. 2. Matikan api lalu tambahkan garam, aduk rata. 3. Dinginkan dan sajikan sebagai pelengkap bubur. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓     AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••

بسم الله الرحمن الرحيم MasyaaAllah.... belum habis oleh-oleh dari Ambon, sudah dapat oleh-oleh lagi ummah.... Kalau kemarin ikan cakalang yang diasap, kali ini ikan layang yang sudah di asap. Ikannya mirip ikan cucut.... Nggak tahu juga kalau di Ambon biasa dimasak apa ya ? Sama ana disambal tomat saja.... masyaaAllah... mantap juga... bikin nambah nafsu makan nih ummah..... Jazakillahu khoiron Ummu Shofiyyah Dana....💐💐💐 🍅IKAN LAYANG SAMBAL TOMAT🍅 🌷 ala Ummu Hanif Dana Bahan : - 150 gr ikan layang asap, ambil dagingnya lalu suwir-suwir. Lalu di goreng (digoreng garing lebih enak) Bahan sambal : - 10 butir cabe rawit (sesuai selera) - 5 buah cabe keriting - 1 buah cabe merah, buang bijinya lalu potong-potong - 2 buah tomat ukuran besar - 5 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 sdt terasi yang sudah di kukus/digoreng - garam secukupnya - 1 sdm gula merah yang disisir - 1 sdm gula pasir - minyak goreng untuk menumis Cara membuat : ✔ Tumis cabe

بسم الله الرحمن الرحيم   🍲BAKSO SAPI🍲 BY YUNDA YUN KITCHEN 🍂BAHAN BAKSO 500 gram daging sapi tanpa lemak potong kecil cuci dan tiriskan 1 sdt lada bubuk 4 sdm es batu yang di hancurkan 1 sdt garam halus 6 sdm munjung kanji atau tapioka 2 putih telur 1 sdt baking powder 2 liter air mendidih untuk merebus bakso 5 siung bawang putih haluskan 🍂CARA MEMBUAT 1. Haluskan daging dengan es sampai benar2 halus 2. Ambil wadah campur semua bahan jadi satu aduk rata, sampai tercampur dengan baik 3. Siapkan air mendidih kemudian cetak dengan cara sendoknya dibasahi biar tidak  lengket kemudian rebus bakso sampai terapung angkat tiriskan dan rendam dalam air es sebentar tiriskan bakso.  Sisihkan 🍂KUAH BAKSO 2 liter air kaldu daging 300 gram tetelan atau tulang 🍂BUMBU HALUS 9 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa 1 sdm gula pasir Garam secukupnya 🍂CARA MEMBUAT Rebus lemak atau tulang  dengan air  kira kira 4 liter biarkan

بسم الله الرحمن الرحيم   🍗BEBEK GORENG🍗 🌷 ala Ummu Salsabila Takeran  🍗 Bahan:   🍚1 ekor bebek siap masak 🍚potong sesuai selera dan presto sekitar 15 menit Bumbu: - 5 siung bawag putih - 1sendok makan tumbar - 1 ruas jari kunir - Garam - royco - secukupnya Cara membuat : Rendam bebek yang sudah di presto selama 15 menit dan goreng. Lalu siap di hidangkan beserta sambal dan lalapannya.. Selamat mencoba بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah ••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••

بسم الله الرحمن الرحيم 🍲KREASI MASAKAN DAGING SAPI DAN KAMBING🍲 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Ala An Nisa'🌺Kuliner...... TENGKLENG KEPALA KAMBING 🌷 ala Ummu Hanif Dana Bahan : - 700 gram kulit kepala kambing yang sudah di rebus dan dipotong-potong - 2 batang serai, digeprek - 3 lembar daun salam - 6 lembar daun jeruk - 1 ruas lengkuas, digeprek - 8 butir cengkeh - 2 ruas jari  kayu manis - 8 buah kapulaga - garam secukupnya - gula pasir secukupnya - 1 sdt kaldu bubuk - 600 ml air - 600 ml santan (kuah bisa ditambah sesuai selera) - 2 buah tomat, potong-potong - minyak untuk menumis secukupnya - bawang goreng Bumbu halus : - 8 siung bawang putih - 10 siung bawang merah - 8 butir kemiri - 10 buah cabai rawit (sesuai selera) - 2 ruas kunyit - 1 ruas jahe - 1 sdt ketumbar bubuk - 1 sdt merica bubuk Cara membuat : ✔ Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, kayumanis, kapulaga hingga harum. ✔ Masukan kulit kepala kambi

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ              BUBUR JAGUNG MUTIARA      🌸  Ala Ummu Aliifah Batam 🌽 Bahan : - 1 buah jagung manis dipipil - 4 sdm sagu mutiara direndam air sekitar 10 menit - 1000 ml santan - Gula pasir sesuai selera - Vanili - Garam - Syrup - Skm 🌽 Cara membuat : 1. Masak gula, garam, vanili dan santan hingga setengah mendidih. Masukkan jagung dan mutiara, masak hingga matang. Angkat. 2. Tuang dalam wadah kemudian beri skm dan syrup, aduk sebentar hingga tercampur. Siap disajikan. 🌽 NB : - Jagung bisa diganti nangka atau durian. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓     AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah ••••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••••

بسم الله الرحمن الرحيم 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃  🍛TAHU BUMBU BALI🍛 🌷 ala Ummu Ibrohim Lombok 🍛Bahan-bahan: - 6 buah tahu ukuran sedang, potong dadu. Digoreng setengah matang. 🌶Bumbu: - cabe rawit 10 biji - cabe merah besar 2 buah, dibuang bijinya - 1/4 butir bawang bombay,rajang kasar - 4 siung bawang putih - 4 btr kemiri - 1/2 ruas jahe&1/2 btg sereh                          - terasi 1/2 sdt - gula merah dan garam secukupnya - minyak goreng/zaitun secukupnya. 🍛Cara membuat: 1. Goreng semua bumbu hingga harum lalu haluskan 2. tumis kembali bumbu halus, tambahkan sedikit air. 3. masukkan tahu, aduk2 hingga tercampur dan bumbu meresap. 4. Angkat, hidangkan bersama nasi hangat🍛. 🌸semoga bermanfaat🌸 بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah ••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••

بسم الله الرحمن الرحيم        RENDANG JENGKOL 🌷 ala Ummu Muhammad Shofiyyah Kalbar Bahan : - jengkol 1/2 kg (sudah tanpa kulit) - santan kara 2 bungkus - daun salam 4 lembar, serai 1 batang - air secukupnya - gula, penyedap rasa Bumbu halus: - cabe merah 10 buah (blender) - kemiri 4 - kunyit - bawang merah - bawang putih Caranya : ✔ Jengkol di rebus sampai setengah matang (sebelumnta sudah di rendam semalaman pakai daun jeruk). Tiriskan kemudian pipihkan. ✔ Panaskan minyak tumis bumbu halus, salam dan serai sampai harum masukkan jengkol dan air tunggu sampai matang. ✔ Kemudian masukkan santan, gula, penyedap rasa masak sampai meresap dan kental. Sajikan....  بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah ••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••

بسم الله الرحمن الرحيم 🌸ZEBRA CAKE🌸 💐 ala Ummu Hudzaifah Jombang 🍰Bahan: - Tepung terigu 175 gram - Gula pasir 150 gram - 1 sdt baking powder - Sp 1 sdt - Telur 5 butir - Margarin 50 gram - Butter 50 gram - vanili 1/4 sendok teh - Coklat bubuk 1 sdm 🍰Cara membuat: 1. Tepung dan baking powder di ayak,  margarin dan butter di cairkan. sisihkan 2. Kocok telur, gula dan sp, hingga mengembang, putih dan kental lalu masukan campuran tepung aduk rata, masukan mentega cair dan butter aduk balik. 3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu adonan diberi coklat bubuk aduk rata 4. Masukan satu sendok sayur adonan putih  di loyang silih berganti dengan adonan coklat, lakukan sampai adonan habis, lalu oven dengan suhu 180c selama 40 sd 45 menit.    بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi fae

🍃  🍒  🍃  🍒  🍃 🍒   🍃  🍒 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ                              Roti Boy          (Garing diluar empuk didalam)    🌸 Ala Ummu Idris Aceh 🍞 Bahan : - ‌200 gr tepung terigu protein tinggi - 100 gr tepung terigu protein sedang - 1 sdm susu bubuk - 60 gr gula pasir - 1/2 sachet ragi instant - 2 butir kuning telur - 150 ml air hangat - 40 gr mentega - 1/2 sdt garam 🍞 Isi : - 10 gr butter / margarin 🍞 Topping : - 50 gr butter - 40 gr gula halus - 38 gr telur kocok - 1 sdt kopi instant - 1 sdt air hangat - 1/2 sdt pasta moka - 50 gr tepung terigu 🍞 Cara membuat roti : 1. Masukkan ragi ke dalam 75 ml air hangat + gula pasir 1/4 sdt, aduk rata dan biarkan 15 menit. 2. Campur terigu + gula + susu bubuk ke dalam wadah, aduk rata. Masukkam kuning telur, sisa air hangat dan cairan ragi, uleni sampai rata. Masukkan garam + mentega, uleni hingga kalis dan elastis. 3. Diamkan 30 menit, kempeskan. Bagi jadi adonan kecil-keci

بسم الله الرحمن الرحيم 🍲KREASI MASAKAN DAGING SAPI DAN KAMBING🍲 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Ala An Nisa'🌺Kuliner...... 🍵COTO MAKASSAR🍵 🌺 ala Ummu Abdil Kholiq Ambon Bahan: daging sapi secukupnya hati sapi secukupnya handuk sapi secukupnya 2 liter air kaldu daging 4 genggam kacang goreng/sangrai, haluskan hingga berminyak Garam secukupnya Masako sapi jika suka 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu yang digoreng: 5 batang serai, iris-iris 3 ruas jari lengkuas, iris-iris 1 bks ladaku 1 sdt ketumbar Bumbu lain: 10 siung bawang merah 5 siung bawng putih 1 sdt jintan Pelengkap: Bawang goreng daun bawang jeruk nipis Sambal Ketupat/lontong Cara Membuat: 🍯Rebus daging dan hati sapi dengan air hingga empuk, keluarkan dan potong-potong. Sisihkan kaldunya 🍯 Rebus handuk sapi hingga empuk, angkat buang airnya kemudian potong-potong, sisihkan 🥘Haluskan bumbu yang digoreng dan bumbu lain kemudian tumis hingga harum kemudian tuangkan kedalam air kaldu daging

بسم الله الرحمن الرحيم      🍹MANGO THAI🍹 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang 🍃Bahan : 1,5 buah Mangga gadung 1/2 buah mangga untuk topping atasnya 75 ml susu cair/santan/air matang secukupnya gula whipped cream instant siap pakai 🍃Cara membuat : ~Kupas dan potong mangga lalu blender dengan susu dan gula secukupnya sampai rata. ~Taruh di gelas saji juice mangga, whipped cream,  juice mangga lalu taburi potongan mangga. ~Simpan di kulkas agak lama (1- 2 jam),  siap dinikmati  بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah ••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••

بسم الله الرحمن الرحيم Kemarin beli pisang raja matang di mas-mas penjual sayur, tapi belum punya ide mau buat apa. Pagi-pagi anak-anak ingin di buatkan kolak, namun kehabisan gula merah, jadi untuk mengambil langkah cepat dan praktis dapat deh ide buatkan pisang pallu butung dan anak-pada pada senang hingga makannya nambah terus. hmmm..... kita simak aja yuk ..!!? 🍵 PISANG PALLU BUTUNG 🍵 🌷 ala Ummu Abdil Kholiq Ambon Bahan: - 1 sisir pisang raja matang - 1 buah kelapa di peras santannya sesuai kebutuhan - Gula pasir sesuai selera - Garam secukupnya - SKM putih secukupnya Bahan pelengkap: - 1 gelas blimbing air+ 3 tetes pasta pandan + 3 sdm tepung terigu di aduk rata Cara Masak : ✔ Potong-potong pisang beberapa bagian hingga selesai ke dalam panci. ✔ Masukkan santan, gula pasir, garam. Masak hingga mendidih dan pisangnya masak, tes rasa, jika sudah pas masukkan bahan pelengkap aduk terus hingga meletup-letup. Kemudian angkat. ✔ Sajikan di saat hangat atau

بسم الله الرحمن الرحيم 🍲KREASI MASAKAN DAGING SAPI DAN KAMBING🍲 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Ala An Nisa'🌺Kuliner......        SATE KAMBING   🌹 Ala Ummu 'Abdillah At Thubany 🍢 Bahan : - 500 gr daging kambing, potong kotak - Tusuk sate secukupnya 🍢 Bahan rendaman : - Saus tiram - Kecap manis - Kecap asin - Kecap inggris - Margarin 🍢 Cara membuat : 1. Tusuk daging sate, lakukan hingga habis. 2. Campur jadi satu bahan rendaman, aduk rata. Rendam tusukan sate. 3. Bakar hingga matang (ana pakai bakaran listrik), sesekali oles dengan bahan rendaman. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah ••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••

بسم الله الرحمن الرحيم 🍲KREASI MASAKAN DAGING SAPI DAN KAMBING🍲 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Ala An Nisa'🌺Kuliner...... Masih ada sisa daging... Kemarin sudah nyate sekarang nyoba di semur...      🍗SEMUR SIMPLE🍗 🌷 ala Ummu Ukasyah Banyumas Bahan: * Daging sapi potong-potong,  Rebus 30 mnt kasih soda kue seujung sdt rebus lagi kurang lebih 10 menit biar empuk... Cuci bersih Bumbu halus: * kemiri * bawang putih * merica Cara buat: © Goreng terlebih dahulu bumbu yang mau di haluskan sampai tercium bau harum... Angkat... Gerus sampai halus. © Taruh daging yang sudah di rebus di atas wajan ... Kuletakan bumbu halus pada daging aduk rata. © Beri air  kira-kira 2 gelas... Masak daging © Setelah air agak menyusut masukkan gula, garam, dan kecap.. Setelah kecap meresap angkat ... Siap di hidangkan... Selamat mencoba... Baarokallohu fiikum 🍇🍇  بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/ann

بسم الله الرحمن الرحيم 🍲KREASI MASAKAN DAGING SAPI DAN KAMBING🍲 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Ala An Nisa'🌺Kuliner......      Sate Kofta Kambing 🌹 Ala Ummu 'Abdillah At Thubany 🍢 Bahan : - 500 gr daging kambing, giling 🍢 Bumbu : - 1/4 siung bawang bombai, cincang halus - 3 siung bawang putih, parut/cincang halus - 1 sdt kayu manis bubuk - 1 sdt cabai bubuk - 1/2 sdt merica bubuk - 1 sdt ketumbar bubuk - 1 sdt jintan bubuk - 1 sdt pala bubuk (ana g pakai) - Secukupnya parsley kering / fresh - Secukupnya garam 🍢 Cara membuat : 1. Campur rata semua bahan dan bumbh dalam wadah, aduk rata (Ana haluskan semua bahan dengan food processor). Simpan di kulkas selama 1 jam (Pastikan tidak banyak kandungan air). 2. Ambil segenggam adonan daging lalu bentuk di tusuk sate. 3. Bakar / panggang sampai matang. Sajikan. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 htt

بسم الله الرحمن الرحيم  🍰BOLU SINGKONG SEDERHANA🍰 🌷 ala Ummu Muhammad Shofiyyah Sambas Bahan : - singkong parut - gula 9 sendok - tepung 14 sendok - susu bubuk - mentega 3 sendok - telur 2 butir - pasta pandan secukupnya Cara membuat : ✔ Kocok gula dan telur sampai mengembang kemudian masukan tepung dan mentega secara bergantian. ✔ Setelah itu masukan parutan singkong kemudian bagi dua wadah yang satu ori yang satunya lagi teteskan pasta pandan. ✔ Masukan loyang kukus 40 menit angkat.. Sajikan (ketika ngukus tutupnya beri kain). بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲 https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah ••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••