An Nisa' 🌺 Kuliner

بسم الله الرحمن الرحيم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 HIDANGAN IDUL FITRI 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗    🌿Cumi Saus Tiram🌿 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan-bahan - 3 ons cumi segar - 3 buah cabe merah diiris serong - 2 buah cabe rawit hijau diiris serong - 1 sachet saori saus tiram - 2 siung bawang putih cincang kasar - 3 buah bawang merah diiris tipis - secukupnya Air putih - secukupnya Garam - secukupnya Minyak goreng - secukupnya Gula Langkah-langkah: 1. Cuci bersih cumi (buang tulang, tinta, kulit dasarnya) kemudian gunakan air perasan jeruk nipis diamkan sebentar, cuci bersih lalu potong2. 2. Tumis bawang putih, bawang merah  tambahkan cabe merah, cabe rawit hijau, saori saus tiram, garam dan gula, kemudian cicipi. 3. Terakhir masukkan cumi aduk sampai matang  angkat. بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈

بسم الله الرحمن الرحيم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 HIDANGAN IDUL FITRI 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗               ASEM-ASEM DAGING  🌹 Ala Ummu 'Abdillah Ath-Thubaniy 🍲 Bahan : - 250 gr buncis, potong-potong - 250 gr wortel, potong-potong - 500 gr daging sapi tetelan, rebus hingga empuk lalu potong-potong - Air kaldu secukupnya 🍲 Bumbu : - 8 siung bawang merah, iris tipis - 5 siung bawang putih, iris tipis - 2 buah serai, dikeprek - 3 cm jahe, kupas lalu keprek - 2 cm lengkuas, dikeprek - 3 lembar daun salam - 5 lembar daun jeruk - Garam dan gula pasir secukupnya - Kaldu bubuk (optional, ana g pakai) - 2 mata asam jawa - 1 buah tomat, potong-potong - 1 batang daun bawang, potong-potong 🍲 Cara membuat : 1. Didihkan air kaldu bersama bawang merah dan bawang putih. 2. Tambahkan daging, sayuran dan bumbu-bumbu lainnya kecuali gula dan garam. Masak hingga sayuran lunak. 3. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. 4. Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun bawang dan toma

بسم الله الرحمن الرحيم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 KUE-KUE IDUL FITRI 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 🍄PUTRI SALJU PANDAN🍄 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan : – 200 gram tepung terigu protein rendah – 75 gram mentega tawar dingin – 75 gram margarin – 50 gram kacang mete, panggang, haluskan – 20 gram gula halus – 1 buah kuning telur – 1 sendok teh pasta pandan – ¼ sendok teh garam – ½ sendok teh baking powder Taburan : – 150 gram gula halus – 50 gram susu bubuk Aduk rata, ayak Cara Membuat : ~ Kocok margarin, mentega tawar dingin, gula halus dan garam selama 30 detik atau sampai tercampur rata. ~ Masukkan kuning telur dan pasta pandan, kocok rata. Tambahkan kacang mete halus, aduk rata. ~ Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, dan aduk rata. ~ Giling adonan hingga ketebalan 1 cm, kemudian cetak dengan cookies cutter bentuk sabit (ana cetak manual). letakkan di atas loyang beroleskan margarin dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis. ~ Panggang di dala

بسم الله الرحمن الرحيم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 HIDANGAN IDUL FITRI 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 SAMBALADO KENTANG TELUR PUYUH 🌷 ala Ummu Hanif Dana Bahan : - 250 gram kentang, kupas lalu potong-potong. - 500 gram telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya. - 10 butir cabe rawit utuh - 100 ml air - minyak goreng untuk menumis secukupnya Bumbu : - 50 gram cabe keriting - 2 buah cabe merah besar, buang bijinya - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 2 buah tomat ukuran sedang - 1 sdt terasi yang sudah di goreng - 1 sdm gula merah - 1 1/2 sdm gula pasir - garam secukupnya/sesuai selera Cara membuat : ➡ Goreng kentang hingga kecoklatan. Sisihkan. ➡ Goreng telur puyuh hingga kecoklatan. Sisihkan. ➡ Tumbuk cabe keriting, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Jangan terlalu halus sekali ya.... ➡ Tumis bumbu yang ditumbuk tadi, tambahkan terasi goreng, gula merah, gula pasir dan garam. Tambahkan air. ➡ Setelah mendidih masukkan kentang goreng dan telur puyuh.

بسم الله الرحمن الرحيم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 KUE-KUE IDUL FITRI 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 🍭PERMEN JELLY🍭 🌷 ala Ummu Aliifah Batam Bahan: - 1 bungkus agar-agar/jelly - 1 gelas gula pasir - 1 gelas air Cara membuat : 🍭 Campur semua bahan. Masak sampai mendidih 🍭Taruh dalam wadah dinginkan kemudian potong-potong 🍭Jemur kurang lebih 3-4 hari ( PERMEN JELLY GULUNG : adonan taruh dalam loyang jangan terlalu tebal. Tunggu dingin, taburi gula halus kemudian gulung. Masukkan kulkas kurang lebih 10 menit baru dipotong-potong ) بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

بسم الله الرحمن الرحيم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 HIDANGAN IDUL FITRI 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 Masakan khas dari Banjarmasin..... Setiap hari raya Idul Fitri dalam keluarga besar kami pasti membuat masakan ini.. 🍲LONTONG GANGAN NANGKA🍲   🌷 Masakan Khas BanjarMasin 🌹 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan Gangan Nangka: - 300 g nangka muda - 1 L santan dari 1 butir kelapa - 2 sdt garam - 2 sdm gula pasir - Laos ukuran. Ibu jari geprek - Jahe ukuran. Ibu jari geprek - Daun salam 2lbr - Daun jeruk 4lbr - 1 batang serai Bumbu Halus : - 2 siung bawang putih - 6 bh bawang merah - 4 bj kemiri - 1 cm kunyit - 1 cm kencur - 1 sdm jintan - 1 sdm ketumbar - 1 sdm gula merah - 3 bj cengkeh - terasi sedikit Pelengkap: - lontong - Ayam/ikan gabus, telur masak habang* Cara Membuat : 1. Rebus nangka hingga lunak, saring dan sisihkan. Masukan santan ke dalam panci, tambahkan bumbu halus dan nangka rebus, tambahkan garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk perlahan hingga mata

بسم الله الرحمن الرحيم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 KUE-KUE IDUL FITRI 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗  🍓DODOL AGAR-AGAR🍓 🌷 ala Ummu Aliifah Batam Bahan : - 1 bungkus agar-agar - 150 gr gula pasir - 250 - 350 ml santan atau 1 bungkus kara + air - 2 sdm coklat bubuk - 2 sachet skm coklat - Vanili Cara membuat : 🍅 Campur semua bahan dalam panci aduk-aduk kemudian disaring 🍅 Masak dengan api sedang sampai mendidih angkat. 🍅 Tuang dalam loyang dinginkan baru masukkan kulkas. Potong-potong. بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

بسم الله الرحمن الرحيم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 KUE-KUE IDUL FITRI 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 🍬KUKIS MONAS🍬 🏵 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan: - 150 gram margarin - 50 gram gula bubuk - 1 butir kuning telur - 250 gram tepung terigu protein rendah - 1/2 sdm maizena - 1 sdt esen vanilla Cara membuat: 1. Siapkan loyang kue kering, olesi margarin tipis-tipis. Panaskan oven 140 derajat celcius. 2. Kocok mentega dan gula bubuk sampai lembut. Masukkan kuning telur, kocok lagi sampai tercampur rata. Masukkan terigu, maizena dan vanilla. Aduk rata sampai bisa dibentuk. Bila adonan masih lunak, tambahkan terigu 1-3 sdm. 3. Gilas adonan setebal 5mm, cetak sesuai selera, Susun dalam loyang, panggang kurang lebih 20 menit atau sampai kuning keemasan. Keluarkan, dinginkan di atas rak. Kukis siap dihias. Royal Icing Bahan: - 1 putih telur - 150 gr gula bubuk bermutu baik - 1 sdt air jeruk nipis/lemon atau cuka dapur Cara membuat: 1. Kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa, m

بسم الله الرحمن الرحيم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 HIDANGAN IDUL FITRI 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 🥘KAMBING MASAK PAPRIKA🥘 🌷 ala Ummu Hanif Dana Bahan : - 1 kg balungan/tulang belakang kambing, rebus hingga empuk - 500 gram daging kambing, rebus hingga empuk lalu tiriskan. Potong-potong. - 1 buah paprika hijau (bisa diganti warna lain), potong-potong sesuai selera. - 200 ml air - minyak secukupnya untuk menumis Bumbu : - 1/2 bagian bawang bombay, iris-iris - 4 siung bawang merah, iris-iris - 8 siung bawang putih, iris-iris - 10 butir cabe rawit, iris serong - 1 sdt merica bubuk - 1 sdt garam (sesuai selera) - 1 sdm gula pasir - 1 sdm minyak wijen - 2 sdm saos teriyaki - 2 sdm saos tomat - 2 sdm kecap manis - 1 sdt kaldu bubuk Cara membuat : ✔ Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan garam, cabe rawit dan merica bubuk. Aduk-aduk lalu tuang air. ✔ Masukkan tulang dan daging kambing. Tambahkan gula pasir, saos tomat, saos teriyaki, kecap

بسم الله الرحمن الرحيم  🥜 🍪Thumbprint Cookies🍪 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang 🌹 Resep by : Tintinrayner Bahan : - 100 gr butter - 50 gr Margarin - 120 gr Gula halus - 1 butir kuning telur - 20 gr maizena - 20 gr susu bubuk - 225 gr tepung kunci - 1/2 sdt baking powder Toping dan isian Selai, keju, wijen, kacang, mete dll Cara membuat: 1. Kocok butter, margarin & gula halus sampai pucat tambahkan telur dan kocok rata 2. Masukan semua bahan kering aduk rata pakai spatula, bulatkan celup ke putih telur dan gulingkan ke parutan keju tempatkan di loyang tekan dengan jempol lalu semprotkan selainya 3. Panggang selama 40 menit suhu 150°c (tergantung oven masing2) بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ           Butter Cookies Ala Monde   🌹 Ala Ummu 'Abdillah Shoimah 🍥 Bahan : - 250 gr unsalted butter (bisa dimix sama margarin) - 125 gr gula halus - 2 kuning telur - 350 gr tepung terigu protein sedang/rendah (ana pakai tepung GFF) - 50 gr susu bubuk - 1 sdt vanila esens 🍥 Taburan : gula pasir butiran kasar 🍥 Cara membuat : 1. Campur butter dan gula halus, mixer sebentar biar tercampur rata. 2. Masukkan telur, aduk hanya sampai tercampur rata. 3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata memakai spatula. 4. Tipiskan adonan, ambil cutter bentuk monde dan cutter adonan. Letakkan dalam loyang beralas kertas roti (ana pakai cookies cutter seadanya). 5. Taburi permukaan cookies dengan gula pasir. 6. Panggang dengan suhu 150°C selama kurang lebih 20 menit (sampai kuning keemasan). ➡️ Ketika matang, cookies terlihat belum set. Nanti ketika dingin, cookie mengeras seperti biasa.

بسم الله الرحمن الرحيم 🍰PUDING BROWNIES PANDAN🍰 🍓 ala Ummu Hanif Dana Bahan : - 2 bungkus agar-agar plain, ana pake "swallow globe" - 100 ml susu kental manis - 1 sdt pasta pandan - 4 lembar roti tawar tanpa kulit - 1 butir telur telur - 100 gr gula pasir (sesuai selera) - 1 liter air Cara membuat : 🍓 Blender semua bahan sampai halus 🍓 Masak dengan api kecil sampai mendidih, sambil terus diaduk-aduk agar tidak gosong. 🍓 Matikan api.. aduk terus sampai uap panas berkurang 🍓 Masukkan dalam cetakan, tunggu hingga dingin. 🍓 Simpan dalam lemari pendingin sebelum di hidangkan.... lebih nikmat 👍  بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ  Fresh from oven... 🍫SEMPRIT COKLAT🍫 🌹 ala Ummu Hudzaifah Jombang 🌷 Sumber Resep : Tabloid Saji Bahan: - 60 gram butter - 40 gram margarin - 75 gram gula tepung - 1 kuning telur - 50 ml susu cair UHT - 10 gram coklat bubuk - 220 gram tepung terigu protein rendah Untuk hiasan sesuai selera.. Cara membuat: 1. Kocok margarin-butter dan gula tepung 4 menit. Tambahkan kuning telur, Kocok rata 2. Masukan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok rata 3. Tambahkan coklat bubuk dan tepung terigu yang sambil diayak. ADUK RATA dengan SPATULA 4. Cetak dengan spuit ke loyang yang sudah di oles margarin, Beri hiasan di atasnya 5. Oven dengan api suhu 140 sekitar 25 menit atau sampai matang بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

بسم الله الرحمن الرحيم  🥜COOKIES KARAMEL KACANG🥜 🌹 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan cookies: - 200 gr tepung terigu - 100 gr margarin - 1 kuning telur Karamel: - 100 gr gula pasir Toping: - Kacang tanah di sangrai atau oven Hancurkan kasar Cara membuat: 1. Buat cookies : Campurkan semua bahan adonan tidak perlu di mixer hanya diaduk hingga rata. 2. Setelah kalis bentuk bulat lalu oven hingga matang. angkat. biarkan dingin 3. Karamel : masukkan gula pasir ke dalam wajan buat jadi karamel 4. Siapkan loyang yang berisi kacang sangrai. 5. Masukkan cookies satu persatu ke dalam karamel. Angkat lalu taruh di loyang yg berisi Kacang aduk cepat lalu angkat dan sisihkan. Lakukan sampai selesai 6. Masukkan ke dalam toples kedap udara بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ 🍣RISOLES ISI RAGOUT🍣 🍃 ala Ummu Hanif Dana ✔ Bahan Isi : - 150 gram wortel, potong kotak-kotak kecil - 150 jagung manis pipil - 10 biji bakso sapi, potong kotak-kotak kecil - 50 gram daun prei, potong-potong - 50 gram bawang bombay, potong-potong - 2 sdm munjung margarin - 3 sdm terigu - 1 sdm maizena - 2 sdm susu skim - 300 ml air - 200 ml air Bumbu Isi : - 8 siung bawang putih, dikeprek lalu di cincang - 1 sdt merica bubuk - 1 sdt garam (sesuai selera) - 1 sdt gula pasir - 1 sdt kaldu bubuk Cara membuat : 🍅 Lelehkan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan merica, garam dan wortel. Tuang 200 ml air, masak hingga wortel setengah mateng. 🍅 Masukkan jagung manis pipil, bakso dan daun prei, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk. 🍅 Campur tepung terigu, maizena dan susu skim ke dalam 300 ml air. Tuang kedalam tumisan, aduk-aduk cepat hingga tercampur rata dan matang. Matikan api

بسم الله الرحمن الرحيم ┏🍃🔴━━━━━━━━┓        F A E D A H ┗━━━━━━━━🔴🍃┛  ✋🏻💊💊 *Ucapkan Selamat Tinggal Untuk Tekanan Darah Tinggi, Kolesterol Tinggi dan Banyak Lagi Penyakit Dengan Obat Alami ini* ✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ✍🏻 *_AL Ustadz Amr bin Suroif Hafidzahullah_* 🌡🌡 *Tekanan darah* adalah _kekuatan yang diberikan oleh darah ke dinding arteri saat jantung memompa darah._ Tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi, juga dikenal sebagai _hipertensi,_ terjadi saat kekuatan ini sangat tinggi. ⏱ Tekanan darah biasanya meningkat seiring bertambahnya usia dan ukuran tubuh. 🌼 Bayi yang baru lahir sering memiliki nilai tekanan darah rendah yang dianggap normal untuk mereka. Remaja yang lebih tua, di sisi lain, memiliki nilai yang sama dengan orang dewasa. 🌰 Bawang putih memancarkan bau yang kuat yang mungkin tidak Anda sukai tapi minuman bawang putih ini sangat kuat dan bisa menyembuhkan beberapa penyakit, begitu Anda menemukan betapa mudahnya Anda dapat membuatnya dan mengetahu

بسم الله الرحمن الرحيم  🍄ES SELENDANG MAYANG🍄 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan-bahan: - 800 ml air - 2 lembar pandan, diikat - 100 gram tepung hunkwe - 50 gram tepung beras - 1/2 sendok teh vanili bubuk - 1/2 sendok teh garam - 1 sdm pasta pandan - 5 tetes pewarna merah cabe - Es batu secukupnya Bahan Saus: - 300 gram gula merah - 100 gram gula pasir - 200 ml air - 1 lembar daun pandan Bahan Kuah Santan: - 500 ml santan dari 1 butir kelapa - 2 lembar daun pandan, diikat simpul - 1/2 sendok teh garam Pelengkap: es serut secukupnya Cara membuat : 1. Rebus air, daun pandan, tepung hunkwe, tepung beras, vanili bubuk, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat, Bagi adonan 5 bagian. Satu bagian ditambahkan pewarna merah. Aduk rata. Satu bagian ditambahkan pasta pandan. Aduk rata. Tiga bagian lagi biarkan putih. 2. Tuang adonan putih ke dalam loyang yang dioles minyak. Ratakan. Tuangkan adonan hijau di atasnya. Tuang lagi adonan putih di at

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ         🥘GULAI CUMI🥘 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan: - 5 ekor Cumi segar - 500 ml santan encer - 1 batang serai memarkan - 2 buah tomat - 1 sdm air jeruk nipis - 1 sdt garam Bumbu halus: - 6 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 4 biji kemiri - 4 buah cabe merah - 1 sdt ketumbar - 1 cm jahe - 1 cm kunyit - 1 sdm garam Cara membuat: 1. Bersihkan cumi buang kulit ari dan kantung tintanya, beri perasan jeruk nipis lalu siram dengan air mendidih yang dicampur dengan 1 sdt garam lalu rendam 10 menit 2. tumis bumbu halus dan serai sampai harum 3. Tuang santan masak sampai mendidih, lalu masukkan cumi dan tomat, tambahkan garam aduk rata. Angkat dan sajikan          بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ                  KACANG TELUR     🌹 Ala Ummu 'Abdillah Shoimah 🥜 Bahan : - 500 gr kacang tanah - 2 btr telur - 200 gr gula pasir (sesuai selera, ana hanya pakai 150 gr) - 1 sdt garam halus - ½ sdt vanili - 450 gr tepung terigu (ana pakai tepung GFF) - 1 ltr minyak goreng 🥜 Cara membuatnya : 1. Cuci bersih kacang tanah, tiriskan, taruh dalam nampan, biarkan kering. 2. Kocok telur, gula dan garam hingga kental. Sisihkan. 3. Ambil sebagian kacang, beri 3 sdm adonan telur, aduk rata. Taburi dengan tepung terigu, ratakan hingga kacang berbulir-bulir terbalut tepung. Lakukan 2 hingga 3 kali proses ini, sehingga lapisan tepung cukup tebalnya. Ambil lagi sebagian kacang, proses pelapisan lagi, demikian seterusnya hingga kacang terbalut tepung semua. 4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng kacang hingga kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan. 5. Kemas dalam toples dan sajikan. Selam

بسم الله الرحمن الرحيم Satu lagi olahan ayam dengan tambahan bumbu saos teriyaki dan minyak wijen, memiliki rasa yang beda dengan olahan ayam pada umumnya. Sungguh nikmat untuk teman makan sahur, ummah.... Monggo di coba..... AYAM SUWIR KACANG POLONG 🌷 ala Ummu Hanif Dana Bahan : - 500 gr dada ayam, rebus hingga matang lalu tiriskan. Setelah dingin suwir-suwir daging nya - 100 gr kacang polong - 200 ml air - minyak goreng secukupnya Bumbu : - 2 sdm bawang bombay iris - 5 siung bawang merah, iris - 5 siung bawang putih, iris - 5 buah cabe hijau, iris serong - 10 buah cabe rawit hijau, iris serong - 1 sdt merica bubuk - 2 sdm saos teriyaki - 2 sdm minyak wijen - garam secukup nya - 2 sdm gula pasir - 1 sdm gula merah - 2 sdm kecap manis - 1 sdt kaldu bubuk Cara membuat : 🔵 Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan garam dan merica bubuk. 🔵 Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ayam. Bumbui dengan saos teriyaki, gu

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ  🌹SEMPRIT SUSU🌹 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang Resep by : Fah Umi Yasmin Bahan : - 125 gr butter - 80 ml susu kental manis putih - 200 gr tepung maizena ✔Pasta cair secukupnya ✔Toping sesuai selera Caranya membuat : 🌸 Masukkan butter & susu kental manis dimangkok, pencet pakai garpu sampai butter rata, masukkan tepung, uleni rata, masukkan pasta cair, uleni lagi sampai pasta merata 🌸 Siapkan loyang tanpa oles ya, spuit adonan ke loyang, beri toping nya 🌸 Panaskan oven temperatur 100 derajat selama 28 menit, pakai rak tengah supaya tidak cepat hangus          بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

بسم الله الرحمن الرحيم ┏🍃🔴━━━━━━━━━━┓     TIPS PRAKTIS...... ┗━━━━━━━━━━🔴🍃┛ Ala An Nisa'🌺Kuliner Tips Memilih Kurma yang Baik & Segar Agar Tidak Tertipu Pedagang Buah kurma jadi salah satu buah paling manis di dunia. Dan saat Ramadhan begini, pasti kurma lebih mudah ditemukan dan banyak yang menjualnya dalam jumlah besar. Bahkan buah kurma jadi salah satu makanan yang disunahkan untuk dimakan lebih dulu saat buka puasa. Jika ingin membeli buah kurma, antuna pasti tahu bahwa ada banyak jenis kurma yang dijual oleh pedagang. Tapi bagaimana caranya memilih kurma yang baik dan mengetahui kurmanya fresh? 1. Tidak keras Buah kurma yang matang dengan baik dan segar mungkin berkerut bagian kulitnya, tapi teksturnya tidak keras, renyah atau agak kenyal, dan masih berserat. Kulitnya juga terlihat mengkilap dan bentuknya tidak penyok-penyok. 2. Hindari yang terlalu hitam Ada jenis kurma yang warnanya memang hitam, tapi ciri-ciri nomor satu bisa dilihat. Ada juga

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ         Kacang Mede Besta Jahe                        🌹 Ala Ummu 'Abdillah Shoimah  🥜 Bahan :  - 20 gr wijen (sangrai)  - 600 gr kacang mede (siap olah) ➡ Bisa di goreng atau di oven, sesuai selera  🥜 Besta jahe :  - 125 gr gula pasir  - 75 gr gula merah  - 10 cm jahe diparut, peras sambil ditambahkan 175 ml air (disaring jadi 200 ml)  - 1 sdm margarine  🥜 Cara membuat :  1. Masak bahan besta jahe sambil diaduk hingga meleleh semua, saring.  2. Masak kembali dan terus diaduk hingga berambut. 3. Tambahkan kacang mede dan wijen. Aduk-aduk terus sampai kering dan besta melekat. Segera pisah-pisahkan dengan sendok kacang yang menempel, karena apabila sudah kering sekali kacang akan pecah apabila dipisahkan. 4. Simpan dalam wadah kedap udara dan sajikan. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat             بارك الله فيكن   ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓

بسم الله الرحمن الرحيم 🔴WISATA KULINER.......🔴 Mengenal aneka jajanan khas daerah......  🍵BUBUR SUJI AYU🍵 (Jajanan Khas Bandung) 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan: - 300 gram kentang, kupas, kukus dan haluskan - 200 gram tepung tapioka - ½ sdt garam - 150 ml air suji - 500 ml santan - 3 lembar daun pandan, simpulkan - ½ sdt garam - 50 gram gula pasir Kinca: - 300 ml air - 200 gram gula merah - 50 gram gula pasir - ½ sdt garam - 2 lembar daun pandan, simpulkan Cara membuat 1. Campur kentang, tepung tapioka, garam, dan daun suji menjadi satu ke dalam baskom. Aduk sambil diuleni hingga kalis, bentuk/pilin adonan memanjang. Sisihkan 2. Rebus santan, daun pandan, garam dan gula pasir sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Masukkan adonan kentang yang telah dibentuk, masak hingga mengapung dan matang, angkat 3. Kinca: rebus air, gula merah dan gula pasir, garam dan daun pandan hingga larut dan mengental angkat dan saring 4. Siapkan mangkuk saji, masuk

بسم الله الرحمن الرحيم  🌺ES KOPYOR MUTIARA SELASIH🌺🥛 🌷 ala Ummu Darda' al Malanjiyyah Bahan: - Mutiara jadi, 1 bungkus - Selasih, satu plastik kecil - Agar- agar kopyor jadi (sama airnya) - Sirup cocopandan secukupnya Cara membuat : ✔ Campur jadi satu, aduk, tes rasa, masukkan es batu ancuran, masukkan gelas. Siap dinikmati..... بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ       Strawberry Flower Cookies  🌹 Ala Ummu 'Abdillah Shoimah 🌸 Bahan A : - 200 gr butter - 100 gr margarin - 2 kuning telur - 1 telur utuh - 1/2 sdt vanilla 🌸 Bahan B : - 450 gr tepung terigu protein sedang/rendah (ana pakai tepung GFF) - 40 gr susu bubuk full cream - 4 sdm gula pasir  ----> campur dan aduk rata jadi satu 🌸 Bahan C : - Selai strawberry secukupnya. Masukkan dalam piping bag. 🌸 Bahan D (olesan) : - 1 kuning telur + 3 sdm susu cair - Madu + susu cair (Optional, pilih salah satu sesuai selera) 🌸 Cara membuat : 1. Campur dan kocok bahan A asal rata saja. 2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok kayu. 3. Pipihkan adonan lalu potong dengan cookies cutter bentuk bunga. 4. Letakkan adonan diatas loyang muffin mini yang sudah dioles margarin dengan sedikit ditekan bagian tengahnya. Semprotkan selai strawberry secukupnya lalu be

بسم الله الرحمن الرحيم        👑PUTRI SALJU👑 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan: 100gr mentega 40gr gula halus 100gr kacang mete (panggang, haluskan) 150gr tepung terigu Bahan taburan: 150gr gula bubuk Cara Membuat: 1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, tambahkan kacang mete dan tepung terigu, aduk rata. 2. Bulatkan adonan, simpan dalam kulkas ½ jam, bentuk bulan sabit. 3. Susun dalam loyang tipis (loyang cookies), panggang dalam oven selama lebih kurang 20 menit, hingga matang. angkat 4. Tunggu 5 menit, gulingkan dalam gula bubuk biasa. Susun di toples kedap udara بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

بسم الله الرحمن الرحيم SAYUR GUREH TEWEL BALUNGAN 🌷 ala Ummu Hanif Dana Bahan : - 500 gram tewel/ nangka muda, potong-potong lalu rebus. Buang airnya. - 2 kg balungan sapi (kalau bisa pilih bagian iga yang ada dagingnya yang menempel), rebus hingga empuk lalu tiriskan - 700 ml santan kental - 1 liter santan encer - 1 liter air - 3 lbr daun salam - 3 cm lengkuas, memarkan - 5 lbr daun jeruk - garam secukupnya - 3 sdm gula pasir - 100 gr gula merah, disisir - 1 sdt kaldu bubuk - bawang goreng Bumbu halus : - 8 siung bawang merah - 12 siung bawang putih - 1 sdm ketumbar bubuk - 1/2 sdt jinten - 10 butir kemiri - 1 sdm terasi Cara membuat : 🍃 Didihkan air, masukkan balungan sapi, garam, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga mendidih lagi. 🍃 Masukkan santan encer, setelah mendidih masukkan tewel/nangka muda, bumbu halus, gula merah, gula putih dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. 🍃 Tambahkan santan kental, aduk-aduk hingga mendidih kem

بسم الله الرحمن الرحيم  🍧Es Palu Butung🍧 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan: 500 ml santan 35 gr gula pasir 1 sdt garam 1 sdt vanili 1 lembar daun pandan 50 gram tepung beras 2 buah pisang raja sirup rasa cocopandan Cara membuat: 1. Masak semua bahan yang telah disiapkan kecuali pisang dan sirup 2. Kemudian larutkan tepung beras dengan sedikit air, masukkan ke air santan dan  aduk hingga mengental 3. Masukkan 1 cup es serut ke dalam gelas dan tambahkan vla yang terbuat dari tepung beras. 4. Tambahkan pisang raja yang sudah dikukus dan diiris. 5. Untuk menambahkan rasa gurih, tambahkan sirup atau susu. بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

بسم الله الرحمن الرحيم ┏🍃🔴━━━━━━━━━━┓     TIPS PRAKTIS...... ┗━━━━━━━━━━🔴🍃┛ Ala An Nisa'🌺Kuliner  Tips aman mengkonsumsi kerang : 1. Masaklah kerang atau tiram hingga benar-benar matang dengan cara merebusnya terlebih dahulu, hal ini dimaksudkan untuk mematikan bakteri dan virus. 2. Belilah hanya kerang yang dijual disupermarket atau penjual yang terpercaya, yang berani memastikan jika kerang mereka berasal dari daerah yang jauh dari polusi. 3. Rebus kerang terlebih dahulu sebelum dimasak dengan cara ditumis, dipanggang, atau digoreng. 4. Bersihkan dengan menggunakan air mengalir hingga benar-benar bersih sebelum diolah. 5. Hindari membeli kerang yang sudah berbau seperti bau logam atau bahan kimia, termasuk kerang yang sudah berlendir dan mengeluarkan aroma tak enak. 6. Ibu hamil sebaiknya tidak mengkonsumsi kerang, apalagi tidak tahu bagaimana cara mengolahnya. Seperti dikatakan sebelumnya, kertang paling cepat menyerap limbah atau polutan seperti merkuri

بسم الله الرحمن الرحيم   🍡Sate Kerang🍡 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan: 500 gram kerang darah bersihkan buang kulitnya 1 batang serai geprek 5 sdm kecap manis Tusuk sate secukupnya 2 sdm minyak goreng, untuk menumis 100 ml air Bumbu Halus: 3 buah cabai merah, buang bijinya 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 sdm gula merah, sisir halus 1 sdm ketumbar Garam secukupnya 1 cm  jahe Cara Membuat : 1. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan kerang, kecap manis, air dan kerang Aduk rata. Masak sampai bumbu mengering, angkat 2. Tusuk dengan tusukan sate. Panggang di atas bara api sampai matang, angkat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ    🍹Es Kopyor🍹 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan: - air kelapa/ air biasa 1 liter - Santan sedang 600 ml - gula 200 gr - agar agar 1 bungkus - garam 1sdt - pewarna merah secukupnya - esen frambozen secukupnya - es batu ( untuk. bungkus gula 1 kg) Cara membuat: 1. Rebus air kelapa  masukkan gula, pewarna merah dan esen aduk rata tunggu sampai mendidih. sisihkan 2. Siapkan panci masukkan santan dan agar agar aduk rata. Nyalakan api lalu masukkan garam tunggu sampai mendidih. Matikan api. 3. Siapkan baskom yang besar masukkan es batu lalu siram adonan agar agar menggunakan sendok sayur sedikit demi sedikit ke atas es batu lalu siram air kelapa 1gelas ke dalam baskom  pelan2 nanti akan terbentuk seperti daging kelapa jangan di aduk agar kopyor tidak pecah. Lalu siram lagi adonan agar agar ke atas es batu lakukan sampai habis. 4. Masukkan sisa air kelapa ke dalam baskom. Siap untuk disajikan. بارك الله فيكن  ┏••••

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ            Chocolate Stick Cookies                       🌹 Ala Ummu 'Abdillah Shoimah 🍫 Bahan A : - 200 gr butter - 100 gr margarin - 2 kuning telur - 1 telur utuh - 1/2 sdt vanilla 🍫 Bahan B : - 450 gr tepung terigu protein sedang/rendah (ana pakai tepung GFF) - 40 gr susu bubuk full cream - 4 sdm gula pasir  ----> campur dan aduk rata jadi satu 🍫 Bahan C : - 275-300 gr chocolate stick atau secukupnya, potong jadi 2 atau 3 bagian 🍫 Bahan D (olesan) : - 1 kuning telur + 3 sdm susu cair - 1 sdm madu + susu cair (Optional pilih sesuai selera, ana pakai madu+susu) 🍫 Cara membuat : 1. Campur dan kocok bahan A asal rata saja. 2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok kayu. 3. Ambil adonan, gulung dengan ketebalan sekitar 5 mm kemudian potong dengan ukuran sebesar coklat stik. 4. Letakkan coklat stik di atasnya, beri adonan sebagai pemanis di

بسم الله الرحمن الرحيم  🍍Nastar Keju Spesial🍍 🌷 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan: 100 gr mentega/margarin 1 kuning telur 20 gr gula halus 150 gr tepung terigu 1 sdm susu bubuk 25 gr keju Kraft Cheddar parut FILLING NASTAR 1 nanas parut 75gr gula pasir 5 pcs cengkeh 5 gr kayu manis bubuk Cara Membuat: 1. Kupas nanas dan parut. Panaskan parutan nanas dengan gula dan bubuk kayu manis sampai menjadi selai, sisihkan 2. Campur mentega, gula, tepung terigu, kuning telur, susu bubuk, parutan keju. Aduk rata. 3. Cetak bulat atau sesuai selera masukan filling nanas dan olesi dengan kuning telur 4. Oven suhu 160 c selama 15-20 menit. بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

بسم الله الرحمن الرحيم 🍃ES DAWET KEMAYU🍃 🌷 ala Ummu Darda' al Malanjiyyah 🍃Bahan: - Dawet tepung beras putih 1 plastik - Dawet tepung kanji hijau 1 plastik - Santan kara 1kotak - Gula putih mix gula merah - Air, daun pandan 3 tangkai, - garam (takaran selera ya manisnya) 🍃Cara membuat : Cuci bersih dua dawet, tiriskan 🍃Bikin kuah santan: Didihkan air, masukkan daun pandan, gula putih, gula merah garam, setelah larut masukkan kara,, tes rasa manisnya matikan, saring, tunggu dingin Hidangkan: Taruh dua dawet dalam gelas, kasih kuah santan, es batu, aduk rata...  MaasyaaAlloh 👍 بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ              Kari Tahu Telor Praktis       🌹 Ala Ummu 'Abdillah Shoimah 🍲 Bahan : - 5 buah tahu, potong serong, goreng, sisihkan - 5 butir telur, rebus, kupas kulitnya, sisihkan - 500 ml air kaldu sisa ungkep ayam - 200 ml santan - 3 sdm bumbu dasar oranye - 1 batang sereh, keprek - 3 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam (skip, lagi gak ada stok) - 1/2 ruas jari laos - Gula dan garam secukupnya - 1 batang daun pre, potong2 - Bawang goreng untuk taburan - Minyak untuk menumis 🍲 Cara membuat : 1. Panaskan minyak, tumis bumbu dasar oranye, sereh dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air kaldu, didihkan. 2. Masukkan santan, telur dan tahu. Masak lagi hingga mendidih. 3. Masukkan daun pre, gula dan garam. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba ... semoga bermanfaat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  

بسم الله الرحمن الرحيم  🥘Ikan Asap Kuah Santan🥘 🌸 ala Ummu Hudzaifah Jombang BAHAN : 500gr ikan asap 2 lembar daun salam 1 batang sereh dan lengkuas geprek 1 buah tomat, potong-potong 2 bh cabe hijau potong serong 1/2 bungkus santan kara segitiga garam, gula dan penyedap rasa secukupnya air secukupnya BUMBU YANG DIHALUSKAN : 3 buah cabe merah 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 ruas kunyit CARA MEMBUAT : 1. Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang. 2. Haluskan semua bahan bumbu sampai merata lalu tumis bumbu sampai harum. 3. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, tomat, cabe hijau lalu ikan yang sudah digoreng kedalam tumisan. Aduk rata. 4. Tuang santan dan air secara perlahan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. 5. Masak ikan sampai air menyusut sedikit. Cek rasa. 6. Sajikan dengan nasi hangat بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  http

بسم الله الرحمن الرحيم  🍹ES JANGGELAN🍹 🌸 ala Ummu Hudzaifah Jombang Bahan : - cincau hitam secukupnya - 600 ml santan sedang - Garam 1/2sdt - daun pandan secukupnya - secukupnya es batu Bahan sirup : - Air gula merah - 200 g gula jawa, serut - 400 ml air matang - Daun pandan Langkah 🍹 Cuci bersih cincau hitam, lalu potong dadu. Sisihkan. 🍹 Campur 600 ml santan dan daun pandan lalu rebus masukkan garam. Aduk rata. Sisihkan. 🍹 Didihkan 400 ml air dan gula jawa serut. Aduk-aduk sampai gula jawa larut. Sisihkan. Cara penyajian: siapkan gelas masukkan es batu, cincau hitam, tuangi sirup gula merah tambahkan santan sesuai selera. Sajikan. بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•

بسم الله الرحمن الرحيم ┏🍃🔴━━━━━━━━┓        INFO DAPUR ┗━━━━━━━━🔴🍃┛  *4 Alasan Minum Air Dingin Bahaya Bagi Tubuh* Segar, satu kata itu adalah ungkapan yang paling tepat saat menenggak sebotol air dingin di tengah cuaca terik matahari. Godaannya tak ada yang bisa menganulir, air dingin serasa memberikan rasa sejuk pada tubuh. Meski air es bisa memberi manfaat kesehatan, minum air es atau air dingin ternyata memiliki banyak kelemahan yang menghambat pencernaan manusia dan berujung pada gangguan kesehatan. Berikut penjelasannya. 1. Mengganggu pencernaan Minum air es atau air dingin mampu membuat pembuluh darah Anda menyusut. Hal itu tentunya akan berdampak buruk bagi kesehatan. Proses pencernaan makanan akan terganggu dan nutrisi yang terkandung dalam makanan tidak diserap oleh tubuh. 2. Merampok nutrisi Suhu tubuh normal manusia adalah 37 derajat Celsius, ketika minum air dingin, tubuh harus mengeluarkan energi lebih besar untuk mengatur suhu. Padahal energi terse

بسم الله الرحمن الرحيم Menu sahur kali ini ummah.....  🍃 *ACAR GURAME* 🍃 🌷 ala Ummu Hanif Dana Bahan : - 400 gram/1 ekor ikan gurame, buang isi perut dan sisiknya - air jeruk nipis secukupnya - 10 cabe rawit, potong jadi 2 - 4 siung bawang merah, iris2 - 2 sdm cuka (sesuai selera, tergantung tingkat keasaman cuka yang dipakai) - 1 buah tomat/belimbing wuluh, potong2 - garam secukupnya (sesuai selera) - 2 atau 3 sdm gula pasir (sesuai selera) -1 batang sere - 1/2 sdt kaldu bubuk - 300 ml air - minyak goreng secukupnya utk menumis Bumbu halus : - 10 siung bawang putih - 5 butir kemiri - 4 cm kunyit Cara membuat : ✔ Balur ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan seperempat jam. Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu kering. Sisihkan. ✔ Tumis bumbu halus dan sere hingga harum. Tambahkan garam, tuang air. Masukkan cabe rawit, belimbing wuluh, bawang merah iris, gula pasir, kaldu bubuk, dan cuka. ✔ Setelah mendidih, masukkan ikan ✔ Masak

🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿  🍇  🌿 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ Bikin camilan buat si kecil yuk ummah. Karena untuk baby jadi nggak ana tambah gula, cukup rasa manis dari pisang. Kalau mau ditambah gula boleh juga, sesuaikan selera ya. Yuk langsung ke resep...                Biskuit Bayam 🌺 ala Ummu Abdillah Shoimah 🍀 Bahan : - Seikat bayam hijau, cuci bersih daunnya. Blender dan saring airnya (kurleb 50-100 ml) - 100 gr tepung beras - 100 gr tepung sagu/tapioka - 3-4 sdm susu formula - 50 gr unsalted butter - 1 butir telur - 2 buah pisang (bisa diganti gula halus secukupnya) 🍀 Cara membuat : 1. Kocok telur dan unsalted butter dengan whisk atau mixer sampai rata. 2. Masukkan air bayam sedikit demi sedikit, aduk rata. 3. Masukkan tepung beras, tepung sagu dan susu formula bubuk, uleni dengan tangan. 4. Bentuk dengan cetakan sesuai selera. Tata di loyang yang telah diolesi margarine. 5. Oven selama kurleb 20 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, t

بسم الله الرحمن الرحيم  🌶BALADA IWAK TUNA SAWI IJO🌶 🌸 ala Ummu Darda' al Malanjiyyah Bahan: - Ikan tuna 5 ekor , potong goreng setengah matang - Sawi hijau 1 ikat Bumbu iris: - Bawang putih 7 btr - Bawang merah 5 btr - Tomat merah 1 buah, potong2 - Cabe merah iris - Cabe rawit utuh - Laos 1 ruas kecil keprek - Daun jeruk purut 5 lbr - Daun salam 3 lbr - Gula, garam secukupnya - Bubuk kaldu jamur 1/2 sdt (skip) Cara membuat : Tumis bumbu iris sampai harum, masuk gula dan garam, bubuk kaldu, daun jeruk, salam,, ikan tuna,tambahkan air, tunggu mendidih dan meresap, mau matang masukkan sawi iris,, tunggu layu aduk2. Angkat...siaap di nyamm... Nyaamm... بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah •┈┈┈┈••••❁🍃🌺🍃❁••••┈┈┈┈•