Soto ala Umine YASMIN

Admin -
بسم الله الرحمن الرحيم

🍲KREASI SOTO DAN SUP🍲
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
Ala An Nisa'🌺Kuliner......


 🍲Soto ala Umine YASMIN🍲

🍂 ala Ummu Yasmin Magelang



Karena perpaduan resep mertua Solo,  di kasih bihun ma kobis ala-ala Magelang,  ala Solo cukup taoge yang langsung di masukan di kuah soto ya ummah..

Bahan
🌷daging ayam 1/2 kg
🌷bihun 5 bungkus
🌷kobis /taoge
🌷daun loncang
🌷daun seledri
🌷tomat 2 buah

Bumbu soto yang di haluskan
🌷bawang putih
🌷kayu manis
🌷lada
🌷bunga lawang
🌷pekak
🌷kapulaga
🌷cengkeh
🌷 jahe
🌷 jeruk purut
🌷salam, laos, serai di geprek
🌷garam, masako, (penyedap)

Bumbu sambal bawang
🌷cabe rawit merah besar
🌷bawang putih
🌷garam.
Uleg semua bahan.


 Cara membuat..

🌷 Haluskan semua bumbu,  rebus daging buang air pertama,  di tambah air lagi di buat kuah , tumis bumbu halus dan bawang merah masukan di kuah yang sudah mendidih..  Sambil di bumbui garam dn penyedap bila suka,  sekira daging sudah empuk. Angkat daging bisa di goreng.  masukan irisan daun loncang, seledri,  dn tomat . Langsung angkat biar masih hijau daunnya.

Cara penyajian.
🌷Tata nasi, bihun yang sudah di seduh,  kobis mentah yang sudah diiris-iris, ayam yang sudah disuwir-suwir, siram kuah,  bawamg merah goreng,  kasih sambel, kecap bisa di nikmati panas-panas.

بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲 https://t.me/annisakuliner

💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sate Kentang

Admin -
Gambar
*بسم الله الرحمن الرحيم* 🍢 *SATE KENTANG* 🍢 🌹 Ummahat Purbalingga ✅ *Bahan:* ▪1 bungkus kentang yang kecil-kecil, cuci bersih(tidak dikupas biar nanti ada kerut kerutnya) lalu direbus setengah matang. ▪Minyak untuk menggoreng ✅ *Bumbu halus:* 5 sdm kacang tanah bubuk 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe rawit (sesuai selera) Gula jawa Garam Penyedap Air ✅ *Cara membuat:* 1. Setelah kentang direbus setengah matang, angkat tiriskan. Lalu goreng hingga matang. Angkat. 2. Tumis bumbu halus, beri air kira kira tambahkan gula, garam, penyedap tes rasa. Masak sampe air nyemek-nyemek tambahkan kentang yang sudah digoreng aduk sampe bumbu meresap. Setelah dingin tinggal ditusuk pake tusukan sate. بَارَكَ اللَّهُ فِيْكُنَّ ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓     AN NISA'🌺KULINER ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛ 📲  https://t.me/annisakuliner 💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com 🌺 Menjalin ukhuwah                 🌺 Berbagi faedah ••••••••••❁🍃
Baca selengkapnya

Cara membuat Tako/Takir dari daun Pandan

Admin -
Gambar
بسم الله الرحمن الرحيم 🔴INFO DAPUR...🔴 Ala An Nisa'🌺Kuliner.....  Rencananya hari ini mau bikin kue Tako qodarullaah ndak jadi.. Jadi ana share cara bikin tako/takir aja ya? Bahannya dari daun pandan, bagi ummah yang punya tanaman pandan enak nih tinggal ngambil aja.. Cara membuat  Tako/Takir dari daun Pandan Bahan-bahan: ✅ Daun pandan, ✅ Stepler ✅ Penggaris ✅ Gunting Cara membuat: 1. Potong daun pandan sepanjang 25cm, 2. Lalu bagi jadi 5 bagian masing2 5cm, beri tanda lipatan jgn sampai robek lalu buka lipatan, gunting separo ruas garis lipatan, buang satu bagian 3. Lipat mengikuti arah ruas dan lipatan hingga membentuk kotak, dgn bagian bawah seperti anyaman, Jika ada yg berlubang sdkit bawahnya, jangan kawatir bisa di tambal dengan sisa potongan daun yang digunting td 4. Selanjutnya tinggal di steples bagian sambungan samping agar tidak lepas ketika di tuang adonan talam atau kue lain. Selesai SEMOGA BERMANFAAT....🌸 📚 Sumber:  Diah Didi Kitchen
Baca selengkapnya

MANFAAT MINYAK PADAT

Admin -
Gambar
بسم الله الرحمن الرحيم ┏🍃🔴━━━━━━━━┓        INFO DAPUR ┗━━━━━━━━🔴🍃┛ 🔴MANFAAT MINYAK PADAT..... ✅ Hasil gorengan lebih kering & keset, tidak berminyak, lebih gurih & lebih renyah Tidak cepat melempem / ciut, karena sifat minyak padat mempertahankan kerenyahan pada gorengan ✅ Titik didih lebih tinggi 220° C dibandingkan minyak biasa titik didihnya hanya 180° C, itu berarti minyak goreng biasa yang dipakai dalam jangka waktu yang lama lebih mudah menguap. ✅ Tidak ada endapan / Jelantah ✅ Masa pemakaian lebih lama dibandingkan minyak biasa, & molekul minyak biasa lebih cepat pecah jika mencapai titik didih tertinggi, hampir semua pemain restoran cepat saji yang menjual fried chicken, kentang goreng ataupun donat bisa dipastikan ini salah satu rahasianya, yaitu menggunakan minyak padat. SEMOGA BERMANFAAT....🌻 بارك الله فيكن  ┏••••••••••❁✿❁•••••••••┓    AN NISA'🌺KULINER  ┗••••••••••❁✿❁•••••••••┛ 📲  https://annisa-kuliner.blogspot.com
Baca selengkapnya