STIK BAWANG

بسم الله الرحمن الرحيم    

🍟STIK BAWANG🍟

🌼 ala Ummu Abdil Kholiq Ambon

🌷 Bahan:
1 kg tepung terigu
500 gr tepung tapioka
5 butir telur
2 sdm gula pasir
2 sdm blue band
Santan secukupnya

🌷 Bumbu halus:
4 bantalan besar bawang putih
1 genggam garam atau sesuai selera

🌷 Pelengkap:
1 ikat sedang Daun seledri iris halus

🌷 Cara Buat:
✔ Campur semua bahan dan bumbu halus juga pelengkap, namun sisakan tepung terigu dan tapioka separuh untuk taburan ketika sedang di cetak pada cetakan molen.
✔ Uleni hingga kalis, ambil sebagian adonan, masukkan pada mesin penggiling, ukur tipisnya, jika masih melekat-lekat, celupkan pada tepung sisa tadi kemudian giling kembali, jika sudah tipis, gunting-gunting sesuai ukuran kemudian potong pada bagian potongan mie.
✔ Siapkan minyak panas, goreng hingga kuning keemasan, angkat. Dinginkan kemudian masukkan kedalam toples.
Siap di sajikan.

Selamat mencoba...

 بارك الله فيكن


 ┏••••••••••❁✿❁••••••••••┓
   AN NISA'🌺KULINER
 ┗••••••••••❁✿❁••••••••••┛

📲  https://t.me/annisakuliner

💻  http://annisa-kuliner.blogspot.com


🌺 Menjalin ukhuwah
                🌺 Berbagi faedah

••••••••••❁🍃🌺🍃❁••••••••••